Przygotowanie jajek
W misce roztrzep jajka z śmietaną, suszonym tymiankiem, solą i pieprzem. Do masy jajecznej dodaj pokruszoną fetę (lub inny ser), delikatnie wymieszaj.
Połączenie składników
Kiedy ziemniaki, cebula i czosnek są gotowe, wlej masę jajeczną na patelnię. Delikatnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się połączyły, ale nie ruszaj ich zbyt dużo – chcemy, żeby omlet miał gładką powierzchnię.
Smażenie omletu
Smaż omlet na średnim ogniu przez około 7-10 minut, aż masa jajeczna zacznie się zestalać na brzegach. W międzyczasie możesz delikatnie podważyć brzegi omletu szpatułką, aby sprawdzić, czy nie przywiera do patelni. Kiedy wierzch omletu będzie już prawie ścięty, przykryj patelnię pokrywką na 2-3 minuty, aby omlet ładnie się dopiekł.
Serwowanie
Kiedy omlet jest gotowy, zdejmij go z ognia i przełóż na talerz. Posyp świeżo posiekaną pietruszką lub szczypiorkiem. Omlet ziemniaczany najlepiej smakuje na ciepło, ale świetnie nadaje się również do podania na zimno.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Omlet ziemniaczany możesz podać z dodatkami, takimi jak sałatka z pomidorów, awokado, a także świeże pieczywo. To danie, które smakuje wyśmienicie na śniadanie, obiad lub kolację.
Przechowywanie: Omlet najlepiej spożyć od razu po przygotowaniu, ale jeśli zostaną Ci resztki, możesz je przechować w lodówce przez 1-2 dni. Warto jednak pamiętać, że omlet może stracić swoją chrupiącą teksturę po przechowywaniu, więc najlepiej jeść go na świeżo.
Warianty:
Wersja wegetariańska: Jeśli chcesz, by omlet był jeszcze bardziej wegetariański, dodaj do niego ulubione warzywa, takie jak papryka, szpinak, pomidory, czy pieczarki.
Omlet z dodatkiem mięsa: Jeśli wolisz wersję mięsną, możesz dodać do omletu podsmażoną szynkę, boczek lub kurczaka. Idealnie komponują się również kiełbaski.
Bezglutenowa wersja: Omlet ziemniaczany jest naturalnie bezglutenowy, więc można go podać jako posiłek dla osób na diecie bezglutenowej.
FAQ:
Yo Make również polubił
Fantastyczne Schaumrollen: Zakochaj się w Tym Przepisie!
Puszysty Ciasto Śnieżne z 500 g Twarogu i Waniliowym Budyniem
Chałwa Słonecznikowa – Pyszna Domowa Alternatywa
“Makaron z suszonych pomidorów – Prosty przepis pełen smaku!”