Wprowadzenie:
Omlet jabłkowy to wyjątkowy deser, który łączy w sobie delikatność jajek z soczystymi kawałkami jabłek, tworząc prostą, ale niezwykle smaczną przekąskę. Jest idealny na szybkie popołudniowe smakołyki, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz spędzać długich godzin w kuchni. Ten pieczony omlet jest łatwy do przygotowania i może być modyfikowany według własnych upodobań. Zaskocz swoich bliskich tym nietypowym, ale smakowitym deserem!
Składniki:
2 duże jabłka (najlepiej kwaśne, np. Granny Smith)
4 jajka
2 łyżki cukru (lub więcej według gustu)
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka masła (do smażenia i natłuszczenia formy)
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
szczypta soli
opcjonalnie: 2 łyżki mleka lub śmietany (aby omlet był bardziej puszysty)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie jabłek: Umyj jabłka, obierz je, usuń gniazda nasienne i pokrój na cienkie plasterki. Skrop je sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
Przygotowanie masy jajecznej: W misce roztrzep jajka z cukrem, cynamonem, wanilią, mąką, proszkiem do pieczenia, solą i mlekiem. Wymieszaj wszystko dokładnie, aż masa będzie jednolita.
Smażenie jabłek: Na patelni rozgrzej masło, a następnie dodaj plasterki jabłek. Smaż przez kilka minut, aż jabłka zaczną mięknąć i lekko się karmelizować. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę cukru, aby uzyskać karmelowy smak.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
