Drodzy Miłośnicy Słodkości! Przygotujcie się na kulinarną podróż do serca Alzacji! Przedstawiam Wam przepis na autentyczny gugelhupf alzacki, który sprawi, że Wasze podniebienia oszaleją z rozkoszy! To nie tylko ciasto – to doświadczenie, które przeniesie Was prosto na ulice Strasburga!
Składniki, które zmienią Twoje życie cukiernika:
Dla ciasta:
500 g mąki pszennej (typ 405 lub 550) – sekret puszystości
100 g cukru – słodycz w idealnych proporcjach
1 szczypta soli – by wydobyć głębię smaku
40 g świeżych drożdży – magiczny składnik wzrostu
250 ml mleka – dla idealnej konsystencji
100 g miękkiego masła – bogactwo smaku
2 jajka – dla złocistego koloru i struktury
Dodatki, które zachwycą:
100 g rodzynek – słodkie niespodzianki w każdym kęsie
50 g posiekanych migdałów – chrupiący akcent
1 łyżka rumu lub soku pomarańczowego – sekretny składnik aromatu
Przygotowanie krok po kroku:
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
Yo Make również polubił
“MRÓWKI – tradycyjna i keto wersja! Smak dzieciństwa w nowym wydaniu”
Ren Neckar Welle – Przepis na Pyszne Ciasto z Charakterem
Słynne ciasto, które moja mama piekła w latach 80. i 90.: proste i smaczne
Bakłażan Faszerowany po Turecku – Pełen Smaku i Aromatu Kawałek Orientu