Reklama
Reklama
Reklama

Niezwykle Soczyste Udka Kurczaka – Sekretny Przepis Babci, Który Pokochasz


Variations:

  1. Wersja z grilla:
    • Zamarynowane udka możesz upiec na grillu. Grilluj je na średnim ogniu, obracając co kilka minut, aż będą dobrze wypieczone i złociste.
  2. Z dodatkiem jogurtu:
    • Dodaj 2 łyżki jogurtu naturalnego do marynaty, aby mięso było jeszcze bardziej delikatne i miękkie.
  3. Sos na bazie marynaty:
    • Po pieczeniu resztki marynaty i soków z naczynia żaroodpornego możesz wykorzystać jako bazę do sosu. Wystarczy dodać odrobinę śmietanki lub bulionu i zagotować.

FAQs:

1. Czy mogę użyć innych części kurczaka?
Tak, ten przepis świetnie sprawdzi się również z piersią kurczaka, skrzydełkami czy podudziami. Czas pieczenia może się jednak różnić w zależności od wielkości kawałków.

2. Czy można zamrozić zamarynowane udka?
Tak, zamarynowane udka możesz zamrozić w szczelnym pojemniku lub woreczku strunowym na maksymalnie 3 miesiące. Przed pieczeniem należy je rozmrozić w lodówce.

3. Czy marynata musi zawierać miód?
Miód dodaje słodkości i nadaje udkom piękną glazurę, ale możesz go zastąpić syropem klonowym, cukrem trzcinowym lub całkowicie pominąć, jeśli unikasz cukru.

4. Czy mogę piec udka w niższej temperaturze?
Tak, możesz piec udka w 160°C przez 60-70 minut, jeśli preferujesz wolniejsze pieczenie. Mięso będzie równie soczyste, a smak bardziej intensywny.

5. Jak sprawdzić, czy udka są gotowe?
Mięso jest gotowe, gdy osiągnie wewnętrzną temperaturę 75°C. Możesz także nakłuć najgrubszy kawałek – jeśli wypływający sok jest klarowny, udka są upieczone.


Ten przepis to prawdziwa perełka, która przypomina domowe smaki z dzieciństwa. Dzięki prostym składnikom i odrobinie cierpliwości przygotujesz danie, które zachwyci Twoją rodzinę i gości. Smacznego!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

“Płyn do naczyń: Sprytny sposób na oszczędności, o którym nie wiedziałeś!”

Płyn do mycia podłóg: W wiadrze z ciepłą wodą rozpuść łyżkę płynu do naczyń i szklankę octu. Użyj tej mieszanki ...

„Pomarańczowe Serca z Śmietankowym Akcentem – Twój Przepis na Magiczne Ciasteczka”

Warianty: Z czekoladowym akcentem: Dodaj do ciasta 2 łyżeczki kakao, aby nadać ciasteczkom głębszy smak. Z nutą wanilii: Zamiast skórki ...

Sałatka z Szklarniowym Szparagiem i Szynką Gotowaną w 20 Minut

Przygotowanie składników: Najlepiej rozpocząć dzień wcześniej. Jajka wstaw do zimnej wody i gotuj przez około 8-10 minut. Dodanie odrobiny octu do ...

Sernik w szkle: ekspresowy deser na każdą okazję

Sernik w szkle wstaw do lodówki na przynajmniej 1 godzinę, aby masa stężała, choć możesz go podać od razu, jeśli ...

Leave a Comment