Niezwykle Soczyste Filety z Kurczaka z Najlepszym Nadzieniem!

1. Ziemniaki: Obierz ziemniaki i pokrój w kostkę. Podsmaż je na oliwie na złocisty kolor, dopraw solą, pieprzem i ziołami włoskimi. Odłóż na bok.
2. Nadzienie: Posiekaj cebulę i czosnek, a pieczarki pokrój w plasterki. Podsmaż boczek na patelni, aż będzie chrupiący. Następnie dodaj cebulę, czosnek i pieczarki. Smaż do momentu, aż grzyby zmiękną, a cebula nabierze złotego koloru. Na koniec dodaj natkę pietruszki i starty ser, dobrze wymieszaj i odstaw.
3. Filety z kurczaka: Naciąć filety wzdłuż, tworząc kieszonki (uważaj, aby ich nie przeciąć). Napełnij kieszenie przygotowanym farszem i zabezpiecz wykałaczkami.
4. Smażenie: Na patelni rozgrzej oliwę i smaż filety z obu stron, aż będą złociste. Potem smaż je na średnim ogniu przez około 10-15 minut, aż mięso będzie w pełni ugotowane.
5. Sos pomidorowy: Na osobnej patelni rozpuść masło, podsmaż drobno posiekane ząbki czosnku, a następnie dodaj koncentrat pomidorowy. Zalej gorącym mlekiem i dobrze wymieszaj, aż powstanie kremowy sos. Dopraw solą, pieprzem i świeżą bazylią.
6. Podawanie: Podaj nadziewane filety z chrupiącymi ziemniakami i sosem pomidorowym. Możesz udekorować świeżymi listkami bazylii.

💡 Tip: Danie smakuje jeszcze lepiej, gdy podasz je z chrupiącą bagietką i lekką sałatką. Spróbuj tego przepisu, a Twoi bliscy będą zachwyceni!

To danie to prawdziwa uczta dla podniebienia! 🌟