“Niezwykłe ciasto makowe bez spodu – prosty przepis, który zachwyci każdego!”

Łączenie składników:
Do utartych żółtek dodaj mak, masło, mleko oraz aromat migdałowy. Delikatnie wymieszaj. Następnie dodaj proszek do pieczenia i bułkę tartą, jeśli chcesz uzyskać bardziej zwartą konsystencję.

Dodanie piany z białek:
Do makowej masy stopniowo dodawaj ubitą pianę z białek, delikatnie mieszając łyżką, aby masa pozostała puszysta.

Pieczenie:
Przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia (bez spodu!). Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut lub do suchego patyczka.

Studzenie i dekoracja:
Po upieczeniu pozostaw ciasto do wystygnięcia w formie. Możesz udekorować je cukrem pudrem lub lukrem cytrynowym.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Ciasto najlepiej smakuje z filiżanką gorącej kawy lub herbaty. Możesz podać je również z bitą śmietaną lub owocami, takimi jak maliny czy truskawki.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym miejscu. Ciasto zachowuje świeżość przez 3-4 dni.
Warianty
Z bakaliami: Dodaj do masy garść posiekanych orzechów włoskich lub rodzynek, aby wzbogacić smak ciasta.
Bez cukru: Możesz zastąpić cukier erytrytolem lub ksylitolem, jeśli preferujesz wersję mniej kaloryczną.
Z polewą czekoladową: Ciasto można polać rozpuszczoną gorzką czekoladą, co nada mu elegancji i głębszego smaku.
FAQ
1. Czy mogę użyć niemielonego maku?
Tak, ale musisz go wcześniej ugotować i zmielić, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.

2. Czy można zamienić masło na olej?
Tak, możesz użyć oleju roślinnego (np. rzepakowego lub kokosowego), ale masło nadaje ciastu bardziej kremowy smak.

3. Czy ciasto wyjdzie bez bułki tartej?
Oczywiście! Bułka tarta jest opcjonalna i służy głównie do zagęszczenia masy, ale bez niej ciasto również będzie smaczne, choć bardziej delikatne.

Ciesz się wyjątkowym smakiem tego makowego arcydzieła i zaskocz swoich gości! 😊