Niezwykle Chrupiące Frytki z Chili i Serem – Idealna Przekąska na Każdą Okazję!

Krok 1: Przygotowanie Ziemniaków
Zacznij od umycia i obrania ziemniaków, a następnie pokrój je na kawałki – ani za małe, ani za duże, aby uzyskać idealną teksturę po usmażeniu. Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie przez około 10-12 minut, aż będą miękkie, ale nie rozpadające się. Po ugotowaniu dokładnie je odcedź i odstaw do wystudzenia. 🥔💦

Krok 2: Dodawanie Smaku
Gdy ziemniaki wystygną, posyp je posiekaną natką pietruszki, papryczką chili i połową parmezanu. Delikatnie wymieszaj, aby przyprawy równomiernie pokryły ziemniaki. 🌿🌶🧀

Krok 3: Chrupiąca Skórka
Czas na najważniejszy krok! Skrop ziemniaki oliwą z oliwek, a następnie posyp bułką tartą – to ona nada frytkom ten niesamowity, chrupiący charakter. Dobrze wymieszaj, aby wszystkie kawałki były dokładnie pokryte. 🍞🫒

Krok 4: Smażenie na Złoto
Przygotuj patelnię z powłoką nieprzywierającą, delikatnie nasmaruj ją oliwą i przenieś ziemniaki na patelnię. Smaż na małym ogniu, obracając frytki ostrożnie, aby się równomiernie zarumieniły z obu stron. Pamiętaj, aby nie zgniatać ziemniaków podczas obracania – to klucz do idealnych, chrupiących frytek! 🔥🍟

Krok 5: Finalne Szlify
Gdy frytki będą już pięknie zrumienione i chrupiące, dodaj resztę parmezanu na gorące ziemniaki i lekko wymieszaj, aby ser mógł się rozpuścić, tworząc pyszną, ciągnącą się powłokę. 🧀✨