Przygotowanie masy jajecznej: W misce ubij żółtka z cukrem pudrem, aż masa stanie się puszysta i jasna.
Połączenie składników: Do masy jajecznej powoli dodawaj roztopioną czekoladę z masłem, cały czas mieszając, aby masa się nie zważyła.
Dodanie suchych składników: Dodaj przesianą mąkę, cynamon oraz startą skórkę pomarańczową. Wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Pieczenie: Przelej masę do wysmarowanej masłem formy i piecz w temperaturze 180°C przez 20-25 minut. Ciasto powinno być miękkie w środku, ale lekko stwardniałe na brzegach.
Dekorowanie: Po wystudzeniu udekoruj deser posiekanymi orzechami i polej resztą śmietany. Możesz dodać także likier, aby nadać deserowi wyjątkowego smaku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Deser najlepiej podawać na ciepło, w towarzystwie bitą śmietaną lub lodami waniliowymi. Świetnie komponuje się również z kawą lub grzanym winem.
Przechowywanie: Pozostałości deseru przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce. Może być przechowywany do 3 dni. Przed podaniem, można go delikatnie podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce.
Warianty:
Z owocami: Możesz dodać do deseru sezonowe owoce, takie jak maliny, truskawki lub jagody, aby wzbogacić smak i dodać koloru.
Bezglutenowy: Zamiast mąki pszennej użyj mąki ryżowej lub ziemniaczanej, co sprawi, że deser stanie się idealny dla osób z nietolerancją glutenu.
Z alkoholem: Jeśli lubisz mocniejsze akcenty smakowe, do masy możesz dodać odrobinę rumu lub likieru amaretto.
FAQ:
1. Jakie inne składniki mogę dodać do tego deseru? Możesz dodać ulubione przyprawy, takie jak goździki, kardamon, a także suszone owoce, np. rodzynki.
2. Czy deser można przygotować wcześniej? Tak, deser można przygotować dzień wcześniej. Wystarczy go przechować w lodówce, a przed podaniem lekko podgrzać.
3. Jakie napoje najlepiej pasują do tego deseru? Deser doskonale komponuje się z kawą, grzanym winem, a także z napojami na bazie mleka, np. latte czy cappuccino.
4. Czy mogę użyć czekolady mlecznej zamiast gorzkiej? Tak, czekolada mleczna doda deserowi słodszy smak. Warto jednak dostosować ilość cukru, by deser nie był zbyt słodki.
Z tym przepisem Twoje Święta nabiorą wyjątkowego smaku, a goście z pewnością będą zachwyceni!
Yo Make również polubił
“Domowy Olej z Awokado z Resztek: Ekologiczny i Odżywczy Przewodnik DIY”
“15 Kreatywnych Sposobów na Wykorzystanie Tacek po Jajkach: Pomysły, które Odmienią Twój Dom i Ogród”
“Sekret na Długotrwałą Świeżość Cytryn: Jak Sprawić, by Pozostały Soczyste Przez 5-6 Miesięcy!”
Luksusowe Ragout z Owoców Morza – Delikatna uczta dla koneserów smaku