Wprowadzenie:
Chleb w mniej niż pięć minut? Tak, to możliwe! Jeśli nie masz czasu na długie wyrabianie ciasta i czekanie na wyrastanie, ten niemiecki przepis na chleb jest dla Ciebie. Zaskakująco prosty i szybki sposób na domowy wypiek, który zachwyci smakiem i teksturą. Dzięki temu przepisowi możesz cieszyć się świeżym chlebem w mgnieniu oka – idealny na szybkie śniadanie, kolację lub jako dodatek do zupy. Pozwól, że podzielę się z Tobą sekretem tego ekspresowego chleba, który stał się hitem w wielu domach!
Składniki:
500 g mąki pszennej (najlepiej typ 550)
10 g soli
7 g drożdży instant (lub 20 g świeżych drożdży)
350 ml ciepłej wody
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
2 łyżki oliwy z oliwek (opcjonalnie)
1 łyżeczka octu jabłkowego (opcjonalnie, dla lepszej struktury)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:
W misce połącz mąkę, sól, drożdże instant oraz cukier (jeśli używasz). Dodaj ciepłą wodę, oliwę z oliwek i ocet jabłkowy (opcjonalnie) i wymieszaj wszystko razem, aż składniki się połączą. Ciasto powinno być elastyczne, ale nie klejące. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj odrobinę wody, a jeśli za rzadkie – trochę mąki.
Formowanie chleba:
Przenieś ciasto na lekko posypany mąką blat i szybko formuj w kulę lub bochenek. Ciasto nie wymaga długiego wyrabiania, wystarczy je tylko zagnieść i uformować.
Rozgrzewanie piekarnika:
Piekarnik ustaw na 220°C (góra-dół). Jeśli masz kamień do pieczenia, umieść go w piekarniku, aby rozgrzał się równocześnie. Jeśli nie, zwykła blacha również wystarczy.
Pieczenie:
Yo Make również polubił
„Miękkie jak po praniu – sekret idealnego prania z nutą świeżości”
Skuteczny Domowy Trik z Sodą Oczyszczoną na Świeże i Pachnące Ręczniki
„Ekspresowe Ciasto Orzechowe w 10 Minut: Przepis, który Skradnie Twoje Serce i Podniebienie!”
“Czarujący krem malinowy: Smak, który uzależnia!”