„Naturalna Mieszanka Przypraw do Zup: Domowy Suppengewürz na Każdą Porę Roku!”

Wprowadzenie
Przygotowanie własnej mieszanki przypraw do zup to doskonały sposób, aby wzbogacić smak potraw i mieć pewność co do ich naturalnego składu. Domowy Suppengewürz to zdrowa alternatywa dla gotowych przypraw, która zachowuje świeżość przez cały rok i jest idealna do różnorodnych dań. W tym artykule podzielimy się prostym przepisem na tę uniwersalną mieszankę.

Składniki
Składnik Ilość
Marchewka 200 g
Seler korzeniowy 100 g
Pietruszka 100 g
Por 50 g
Natka pietruszki 30 g
Sól morska 100 g
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie warzyw:
Obierz marchewkę, seler i pietruszkę, a następnie pokrój je na małe kawałki. Umyj por oraz natkę pietruszki i dokładnie osusz.

Suszenie:
Rozłóż warzywa na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i susz w piekarniku w temperaturze 50°C z włączonym termoobiegiem przez około 4-5 godzin, aż będą całkowicie suche.