Wlej ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj.
Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju i smaż cienkie naleśniki z obu stron na złoty kolor.
2. Przygotowanie kremu
W misce ubij śmietankę z cukrem pudrem na sztywną pianę.
Delikatnie dodaj mascarpone i ekstrakt waniliowy, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
3. Składanie naleśników
Każdy naleśnik posmaruj kremem i zwiń w rulon lub złóż w kopertę.
Opcjonalnie posyp cukrem pudrem lub udekoruj owocami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Najlepiej smakują świeżo przygotowane, ale można je przechowywać w lodówce do 24 godzin.
Podawaj z owocami, syropem klonowym lub startą czekoladą.
Warianty
Czekoladowe naleśniki – dodaj 2 łyżki kakao do ciasta.
Krem orzechowy – zamień mascarpone na masło orzechowe.
Owoce w środku – dodaj plasterki banana, truskawki lub jagody.
FAQ
1. Czy mogę zastąpić mascarpone innym serem?
Tak, można użyć serka ricotta lub twarogu, ale smak i konsystencja będą nieco inne.
2. Czy można zrobić naleśniki bez jajek?
Tak, można je zastąpić siemieniem lnianym wymieszanym z wodą lub bananem.
3. Jak uniknąć przywierania naleśników do patelni?
Upewnij się, że patelnia jest dobrze rozgrzana i posmarowana odrobiną oleju.
Gotowe! Smacznego!
Yo Make również polubił
Magiczne Ciasto Świąteczno-Noworoczne: Sekretny Przepis, Który Oczaruje Twoich Gości!
Placki Jogurtowo-Jabłkowe: Przepis na Pyszny i Zdrowy Przysmak na Co Dzień!
„Romantyczne Ciasto Ombre: Idealny Wypiek na Walentynki”
Dżem Jabłkowo-Cynamonowy Bez Cukru: Naturalna Słodycz i Zdrowa Alternatywa na Codzienny Stół