Naleśniki Bez Mąki: Twarogowe, Cynamonowe i Pyszne – Sekret Smaku!

Wprowadzenie:
Jeśli marzysz o puszystych naleśnikach, które nie zawierają mąki, ale zachwycają smakiem, to trafiłeś idealnie! Ten przepis na naleśniki z twarogiem i cynamonowym cukrem to prawdziwa rewolucja. Dzięki prostym składnikom, takim jak twaróg i jajka, możesz cieszyć się lekkimi naleśnikami, które idealnie pasują do słodkich dodatków. A do tego całość posypana aromatycznym cynamonowym cukrem? To połączenie, które z pewnością zaskoczy Twoje podniebienie!

Składniki:
250 g twarogu półtłustego (najlepiej zmielonego lub dokładnie rozgniecionego)
2 jajka
2 łyżki mleka (można użyć mleka roślinnego)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka oleju kokosowego (lub masła)
2 łyżeczki cukru (opcjonalnie, do smaku)
Szczypta soli
Cynamonowy cukier (do posypania)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie masy twarogowej – W dużej misce rozgnieć twaróg, aby pozbyć się grudek. Dodaj jajka, mleko i proszek do pieczenia. Całość dobrze wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.

Smażenie naleśników – Na średniej wielkości patelni rozgrzej olej kokosowy (lub masło) na średnim ogniu. Nakładaj małe porcje ciasta (ok. 2 łyżki na jeden naleśnik) i smaż z obu stron przez 2-3 minuty, aż staną się złociste i lekko chrupiące. Pamiętaj, aby nie robić zbyt dużych naleśników, ponieważ masa jest dość delikatna.

Cynamonowy cukier – W małej miseczce wymieszaj cukier z cynamonem. Po usmażeniu naleśników posyp je obficie mieszanką cynamonowego cukru.

Serwowanie – Naleśniki najlepiej podać na ciepło. Możesz je ozdobić świeżymi owocami, dżemem lub jogurtem, jeśli chcesz dodać im odrobinę soczystości.