Pieczenie: Przełóż masę do formy i piecz przez około 35-40 minut. Ciasto powinno być wilgotne w środku, więc sprawdzaj patyczkiem – jeśli wychodzi z lekkimi okruchami, jest gotowe.
Studzenie: Po upieczeniu pozostaw ciasto w formie przez 10 minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj ciasto z bitą śmietaną, świeżymi owocami lub gałką lodów waniliowych, aby jeszcze bardziej podkreślić jego smak.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do tygodnia. Przed podaniem możesz je lekko podgrzać w mikrofalówce.
Warianty:
Z orzechami: Dodaj 100 g posiekanych orzechów włoskich lub migdałów do masy.
Z dodatkiem alkoholu: Do masy czekoladowej dodaj 2 łyżki likieru kawowego lub rumu.
Bezglutenowe: Zamień mąkę pszenną na mieszankę bezglutenową, zachowując te same proporcje.
FAQ:
1. Czy mogę użyć czekolady mlecznej zamiast gorzkiej?
Tak, ale ciasto będzie słodsze, dlatego warto zmniejszyć ilość cukru o 50 g.
2. Co zrobić, jeśli ciasto jest zbyt suche?
Dodaj trochę więcej mleka do masy przed pieczeniem lub piecz ciasto krócej – wilgotność zależy od piekarnika.
3. Czy mogę zamrozić to ciasto?
Oczywiście! Zamroź w szczelnym opakowaniu na maksymalnie 3 miesiące. Przed podaniem rozmrażaj w lodówce przez noc.
To ciasto czekoladowe to prawdziwa uczta dla zmysłów, które sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas wyjątkowych okazji. Smacznego!
Yo Make również polubił
10 Rzeczy, Które Zawsze Należy Myć Ręcznie – Unikaj Poważnych Zniszczeń w Zmywarce!
„Jak wykorzystać ocet do bielszych ubrań i miększych ręczników: unikaj tych powszechnych błędów”
“Pyszne ciasto truskawkowe z twarogiem i mascarpone – szybka i smaczna receptura”
„Jak usunąć czarny kolor ze spoin podłogowych – Skuteczne metody i porady”