“Najlepsze Ciasto Marchewkowe: Sekrety Wilgotności i Smaku”

Wprowadzenie
Ciasto marchewkowe to klasyczny deser, który łączy w sobie puszystość, wilgotność i wyjątkowy aromat przypraw. Jego sekret tkwi w odpowiednim doborze składników oraz właściwej technice pieczenia. W tym artykule podzielę się sprawdzonym przepisem na soczyste ciasto marchewkowe, które z pewnością zachwyci Twoich bliskich!

Składniki:
Ciasto:
2 szklanki startej marchewki
1 ½ szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru brązowego
½ szklanki oleju roślinnego
½ szklanki jogurtu naturalnego
3 jajka
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 ½ łyżeczki cynamonu
½ łyżeczki mielonego imbiru
Szczypta soli
½ szklanki posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)
½ szklanki rodzynek (opcjonalnie)
Krem:
200 g serka śmietankowego
½ szklanki masła (miękkiego)
1 szklanka cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sposób Przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść i oprósz mąką tortownicę o średnicy ok. 22 cm.
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól, cynamon i imbir.