Dodanie czekolady:
Posiekaną czekoladę wmieszaj do ciasta. Gotowe ciasto schłódź w lodówce przez około 20 minut.
Formowanie ciasteczek:
Z ciasta formuj małe kuleczki i układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Lekko je spłaszcz dłonią.
Pieczenie:
Piecz ciasteczka w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 12-15 minut, aż się lekko zarumienią.
Studzenie:
Po wyjęciu z piekarnika pozwól im chwilę ostygnąć, a następnie podawaj!
Wskazówki Dotyczące Serwowania i Przechowywania
Serwowanie: Podawaj ciasteczka z gorącą kawą, herbatą lub szklanką mleka. Idealnie smakują jeszcze lekko ciepłe!
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachowały świeżość przez 5-7 dni.
Warianty
Orzechowe ciasteczka: Dodaj do ciasta garść posiekanych orzechów włoskich lub migdałów.
Ciasteczka z białą czekoladą: Zamiast gorzkiej czekolady użyj białej, aby uzyskać słodszy smak.
Z dodatkiem żurawiny: Dodaj garść suszonej żurawiny, która przełamie słodycz czekolady.
FAQ – Najczęściej Zadawane Pytania
1. Czy mogę użyć innego rodzaju mąki?
Tak, można eksperymentować z mąką orkiszową lub pełnoziarnistą, choć konsystencja może się nieco różnić.
2. Czy można zamrozić ciasto na ciasteczka?
Tak, surowe ciasto można zamrozić do 2 miesięcy. Wystarczy wyjąć je wcześniej i upiec jak zwykle.
3. Jak długo piec ciasteczka, by były miękkie?
12 minut w 180°C zazwyczaj wystarcza, by uzyskać miękki środek i chrupiący brzeg.
4. Czy można dodać kakao do ciasta?
Oczywiście! Dodanie 2 łyżek kakao do ciasta nada ciasteczkom czekoladowy smak.
Smacznego! Zrób je dla swoich bliskich, a gwarantuję, że poproszą o dokładkę! 😊
Yo Make również polubił
Keto Jagodowy Sernik Bez Pieczenia – Pyszny i Niskowęglowodanowy Deser
Szarlotka z Kremem Cytrynowym: Tradycyjny Przysmak z Nowoczesnym Akcentem
„Jak skutecznie wyczyścić piekarnik cytryną: Przewodnik po naturalnej metodzie”
„Rozmrażanie zamrażarki w mgnieniu oka: Jak usunąć lód bez odłączania urządzenia”