Nadziewane ciasteczka z jednego ciasta: prosty przepis, który podbije serca!

1. Przygotowanie masy: W dużej misce zmiksuj miękkie masło z jajkiem, aż uzyskasz jednolitą masę. Dodaj olej, cukier puder i cukier waniliowy, mieszaj, aż wszystko się połączy.
2. Dodawanie suchych składników: Do masy dodaj mąkę kukurydzianą, proszek do pieczenia oraz sól. Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając, aż uzyskasz gładkie, elastyczne ciasto.
3. Schłodzenie ciasta: Włóż ciasto do lodówki na 15-20 minut, aby ułatwić formowanie ciastek.
4. Formowanie ciastek: Podziel ciasto na małe kulki (ok. 18-20 g każda). Układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i delikatnie spłaszczaj.
5. Pieczenie: Piecz ciasteczka w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 12 minut, aż lekko się zarumienią.
6. Nadzienie i dekoracja: Gdy ciasteczka ostygną, przełóż je wybranym nadzieniem (np. Nutellą, marmoladą), łącząc dwa ciasteczka razem. Na koniec udekoruj według uznania – polewą czekoladową, cukrem pudrem lub lukrem.

Porady:

• Jeśli chcesz, aby ciasteczka miały delikatniejszy smak, dodaj do ciasta szczyptę cynamonu lub skórkę cytrynową.
• Ciasteczka doskonale nadają się na prezent – zapakowane w ozdobne pudełko z pewnością sprawią radość bliskim!

Nie czekaj, wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jak łatwo można stworzyć pyszne, nadziewane ciasteczka, które zachwycą każdego. Idealne na każdą okazję – od codziennej herbatki po świąteczne przyjęcia!