Murzynek Gigant – Pyszne, wilgotne ciasto czekoladowe w wielkim wydaniu!

Wprowadzenie:
Murzynek to klasyk polskiego wypieku, który króluje w wielu domach, szczególnie na rodzinnym stole. Przepis na „Murzynek Gigant” to wersja tego popularnego ciasta, ale w większej odsłonie! Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości puszystym, wilgotnym i intensywnie czekoladowym ciastem, które idealnie sprawdzi się na większe przyjęcia, to jest to przepis dla Ciebie. Dzięki dużej porcji składników, murzynek wychodzi ogromny, sycący i pełen smaku!

Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
2 szklanki cukru
3 jajka
1 szklanka mleka
1 szklanka oleju roślinnego
3 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
1 szklanka wrzątku
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
100 g gorzkiej czekolady (opcjonalnie, do polewy)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:

Przesiej mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę i cynamon (jeśli używasz) do jednej miski. Dobrze wymieszaj.
W drugiej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta.
Dodawanie składników mokrych:

Do ubitych jajek stopniowo dodawaj mleko, olej i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj do połączenia składników.
Łączenie składników:

Do mokrej masy dodaj suche składniki, wymieszaj do uzyskania jednolitego ciasta. Następnie wlej wrzątek (ciasto będzie dość rzadkie, ale to normalne).