Mój mąż nigdy się tym nie nudzi i ciągle prosi o więcej.

2 łyżki oliwy z oliwek
450 g włoskich kiełbasek
450 g mielonej wołowiny
125 g bułki
tartej 60 g startego parmezanu
1 jajko
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka soli
125 g czarnego pieprzu
1 duża cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 puszki (800 g każda) krojonych pomidorów
1 puszka (170 g) koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka suszonej bazylii
125 g płatków czerwonej papryki (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Świeże liście bazylii do dekoracji