Miodownik z kaszą manną – delikatne ciasto pełne słodyczy i aromatu

Wprowadzenie
Miodownik to jedno z tych ciast, które łączy tradycję z wyjątkowym smakiem. W tym przepisie kasza manna nadaje miodownikowi nie tylko kremową konsystencję, ale również wyjątkowy smak, który idealnie komponuje się z naturalną słodyczą miodu. To doskonała propozycja na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po przyjęcia. Miękkie, wilgotne ciasto z kaszą manną i miodem jest pełne ciepłego, aromatycznego smaku, który z pewnością podbije serca Twoich bliskich. Przygotowanie miodownika z kaszą manną nie jest trudne, a efekty zachwycą każdego. Gotowi na pyszną przygodę kulinarną?

Składniki:
1 szklanka miodu
1 szklanka cukru
1 szklanka mleka
1 szklanka kaszy manny
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki oleju roślinnego (lub masła)
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 szklanka mąki pszennej
1/4 łyżeczki soli
1/2 szklanki orzechów (opcjonalnie, np. włoskich lub migdałów)
1/2 szklanki wody (do gotowania kaszy)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie kaszy manny:
Kaszę manną gotujemy w wodzie przez kilka minut, aż zgęstnieje i stanie się gładka. Odstawiamy ją na chwilę do ostudzenia.

Mieszanie składników mokrych:
W dużej misce ubijamy jajka z cukrem oraz cukrem waniliowym, aż powstanie puszysta masa. Następnie dodajemy miód, olej (lub roztopione masło) oraz mleko. Wszystko dokładnie mieszamy, aż składniki się połączą.

Przygotowanie ciasta:
W osobnej misce przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia oraz solą. Dodajemy suche składniki do mokrej mieszanki, delikatnie mieszając szpatułką lub mikserem na wolnych obrotach. Następnie dodajemy ugotowaną kaszę manną i dokładnie mieszamy, aż ciasto stanie się jednolite.

Pieczenie:
Ciasto przelewamy do formy o wymiarach 24×24 cm (lub innej, o podobnej wielkości), wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia lub nasmarowanej tłuszczem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku (180°C, funkcja góra-dół) przez około 40-45 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.

Studzenie i podanie: