Mini Pieczeń Na Patelni: Szybki, Smaczny i Oryginalny Przepis

Przygotowanie mięsa: Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju i zeszklij cebulę oraz czosnek przez 2-3 minuty, aż staną się miękkie i aromatyczne. Następnie odstaw do ostygnięcia.

Formowanie masy mięsnej: W dużej misce połącz mięso mielone, jajko, bułkę tartą, oregano, paprykę, a także przestudzoną cebulę z czosnkiem. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Wymieszaj wszystkie składniki, aż masa stanie się gładka.

Formowanie mini pieczeni: Z przygotowanej masy uformuj małe kulki lub owalne kotleciki, starając się, aby były równej wielkości. Możesz również w środku umieścić kawałek sera żółtego, aby dodać daniu smaku.

Smażenie: Na patelni rozgrzej pozostałą 1 łyżkę oleju. Smaż mini pieczenie na średnim ogniu przez około 10-12 minut, przewracając je co jakiś czas, aby równomiernie się zrumieniły z każdej strony. Warto przykryć patelnię, aby pieczenie równomiernie się upiekły od środka.

Podanie: Gotowe mini pieczenie podawaj z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami, sałatką lub ryżem. Możesz posypać danie świeżą natką pietruszki dla koloru i smaku.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Mini pieczeń na patelni doskonale komponuje się z purée ziemniaczanym, kaszą, czy surówkami. Możesz także podać je w bułkach, tworząc domowe burgery.
Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci mini pieczenie, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Przed podaniem wystarczy podgrzać na patelni lub w mikrofalówce.
Warianty:
Mini pieczeń z warzywami: Do masy mięsnej możesz dodać drobno posiekane warzywa, takie jak marchew, paprykę czy cukinię, aby nadać daniu dodatkowego smaku i wartości odżywczych.
Mini pieczeń w panierce: Aby dodać chrupkości, obtocz mini pieczenie w bułce tartej lub mące przed smażeniem.
Mini pieczeń w sosie: Po usmażeniu mini pieczeni możesz dodać do patelni sos pomidorowy, śmietanowy lub musztardowy i dusić je przez kilka minut, aby przejęły smak sosu.
FAQ: