Mini kieszonki z kurczakiem shawarma

1/2 szklanki majonezu
2-3 łyżki sosu chili
2-3 łyżki ketchupu
Instrukcje:

Przygotuj ciasto: wymieszaj ciepłą wodę, cukier i drożdże. Odczekaj, aż zaczną pojawiać się bąbelki, następnie dodaj oliwę i sól. Stopniowo dodawaj mąkę, zagniataj i odstaw do wyrośnięcia.
Przygotuj farsz z kurczaka: podsmaż czosnek na oliwie, dodaj kurczaka i przyprawy, a następnie warzywa. Odstawić do ostygnięcia i wymieszać z majonezem.
Przygotuj sos: połącz majonez, sos chili i ketchup.
Zrób kieszonki: rozwałkuj ciasto, pokrój je w koła i upiecz. Napełnij sosem, sałatą i kurczakiem.
Czas przygotowania: 2 godziny 30 minut | Czas gotowania: 20 minut | Całkowity czas: 2 godziny 50 minut

Kcal: 260 kcal na kieszonkę | Porcje: 15 kieszonek

Esencja kuchni bliskowschodniej
Kuchnia Bliskiego Wschodu słynie z tego, że kładzie nacisk na świeże składniki, aromatyczne przyprawy i kunsztowne łączenie smaków. Przepis ten oddaje hołd tym kulinarnym tradycjom za pomocą marynaty, która nadaje kurczakowi intensywny smak, oddając istotę kuchni tego regionu. Przyprawy takie jak garam masala i czerwona papryczka chili dodają ostrości i lekko pikantnego posmaku, który doskonale komponuje się z cierpkimi nutami sosu.

Rzemiosło w każdym kęsie