Krok 1: Aktywacja drożdży
Rozpuść drożdże i miód w letniej wodzie. Odstaw na około 40 minut w ciepłe miejsce, aż zaczyn zacznie się pienić.
Krok 2: Mieszanie składników
W dużej misce połącz zaczyn z pozostałymi składnikami: mąką orkiszową, jogurtem, olejem kokosowym i solą. Dokładnie wyrób ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Odstaw na godzinę do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.
Krok 3: Przygotowanie piekarnika
Rozgrzej piekarnik do 240°C z funkcją góra-dół.
Krok 4: Formowanie bochenka
Uformuj ciasto w kształt okrągłego bochenka lub umieść w formie chlebowej. Odstaw na dodatkowe 15 minut, aby ponownie wyrosło.
Krok 5: Pieczenie
Piec przez 25 minut, a następnie obniż temperaturę do 210°C i piec jeszcze przez 10 minut, aż chleb nabierze złotego koloru.
Krok 6: Chłodzenie
Po upieczeniu pozwól chlebowi lekko ostygnąć przed krojeniem (wiem, że to trudne!).
Yo Make również polubił
„Genialny trik z folią na kranie – oszczędź czas i uniknij uporczywego czyszczenia!”
Domowy Odplamiacz w Płynie – Prosty Przepis na Skuteczne Usuwanie Plam
„Prosty i skuteczny sposób na zdrowe włosy – Przepis z dwóch naturalnych składników”
Tradycyjny Przepis z Montalto Ligure: Autentyczne Smaki Ligurii