Krok 1: Aktywacja drożdży
Rozpuść drożdże i miód w letniej wodzie. Odstaw na około 40 minut w ciepłe miejsce, aż zaczyn zacznie się pienić.
Krok 2: Mieszanie składników
W dużej misce połącz zaczyn z pozostałymi składnikami: mąką orkiszową, jogurtem, olejem kokosowym i solą. Dokładnie wyrób ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Odstaw na godzinę do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.
Krok 3: Przygotowanie piekarnika
Rozgrzej piekarnik do 240°C z funkcją góra-dół.
Krok 4: Formowanie bochenka
Uformuj ciasto w kształt okrągłego bochenka lub umieść w formie chlebowej. Odstaw na dodatkowe 15 minut, aby ponownie wyrosło.
Krok 5: Pieczenie
Piec przez 25 minut, a następnie obniż temperaturę do 210°C i piec jeszcze przez 10 minut, aż chleb nabierze złotego koloru.
Krok 6: Chłodzenie
Po upieczeniu pozwól chlebowi lekko ostygnąć przed krojeniem (wiem, że to trudne!).
Yo Make również polubił
Czekoladowa kremówka w stylu Danette – Przepis, który pokochasz!
“Magiczny Sposób na Ratowanie Spalonego Garnka – Proste i Skuteczne Kroki”
“Dlaczego Twoje piwonie milczą? 10 zaskakujących przyczyn braku kwitnienia”
Pesto z brokułów: przepis na kremowe i uniwersalne pesto na zimę