Przygotowanie składników: Masło w temperaturze pokojowej utrzyj z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodaj jajko oraz ekstrakt waniliowy, a następnie dokładnie wymieszaj, aż masa stanie się gładka.
Dodawanie mąki i innych składników: W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy maślanej, mieszając delikatnie, aby składniki się połączyły. Na koniec dodaj puree z gujawy i ponownie wymieszaj, aż masa będzie jednolita.
Formowanie ciastek: Z powstałego ciasta formuj małe kulki (około 1 łyżeczki ciasta na ciastko) i delikatnie spłaszczaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Możesz także, jeśli chcesz, dodać do ciastka odrobinę cukru, posypując je przed włożeniem do piekarnika.
Pieczenie: Piecz ciastka w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 10-12 minut, aż staną się lekko złociste. Uważaj, by ich nie przepiec, ponieważ ciastka powinny pozostać miękkie w środku.
Chłodzenie: Po upieczeniu, pozostaw ciastka na blasze przez kilka minut, aby stwardniały. Następnie przełóż je na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Te maślane ciastka świetnie komponują się z filiżanką herbaty, kawy lub mleka. Doskonale nadają się na popołudniowe spotkania ze znajomymi, rodziną lub jako mała słodka przekąska.
Przechowywanie: Przechowuj ciastka w szczelnym pojemniku przez 3-4 dni. Jeśli chcesz, możesz je również zamrozić – w zamrażarce utrzymają świeżość przez 2-3 tygodnie.
Warianty:
Ciastka z gujawą i czekoladą: Dodaj kawałki gorzkiej czekolady do ciasta, aby uzyskać bardziej wyrazisty smak, który będzie doskonale pasował do słodkiej gujawy.
Ciastka z gujawą i orzechami: Warto dodać do ciasta posiekane orzechy (np. włoskie lub laskowe), które wprowadzą przyjemną chrupkość i jeszcze bardziej tropikalny charakter.
Ciastka bezglutenowe: Zamiast tradycyjnej mąki pszennej użyj mąki ryżowej lub mąki migdałowej, aby ciastka były odpowiednie dla osób na diecie bezglutenowej.
Ciastka z gujawą i kokosem: Dodaj wiórki kokosowe do ciasta, aby wprowadzić dodatkową nutę tropikalnego smaku.
FAQ:
Yo Make również polubił
„Odkryj Moc Imbiru: Naturalny Sposób na Wypadanie Włosów i Ich Regenerację”
“Co znajduje się na ruchomych schodach, które często ignorujemy? Odpowiedź, która Cię zaskoczy!”
„Jak skutecznie wyczyścić żelazko: Domowe sposoby na idealną pielęgnację od stopy do rączki”
„Domowe triki na czyste ruszty i kuchenkę gazową: Skuteczne metody krok po kroku”