Reklama
Reklama
Reklama

“Marokańska uczta smaków: Karczos i karczochy w orientalnym wydaniu”

Wprowadzenie:
Marokańska kuchnia to skarbnica aromatów, intensywnych przypraw i egzotycznych składników. Jednym z takich unikalnych dań jest marokańskie połączenie karczosa (globi) i karczochów, które zaskakuje swoją lekkością, ale i bogactwem smaków. Karczos, będący jednym z mniej znanych składników, w połączeniu z wyrazistymi karczochami tworzy danie pełne smaku i tekstury, które idealnie pasuje do wspólnych posiłków w gronie rodziny lub przyjaciół.

Składniki:
4 średniej wielkości karczochy
2 karczosy (globi)
1 cebula, drobno posiekana
3 ząbki czosnku, zmiażdżone
1 łyżeczka mielonego kuminu
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1/2 łyżeczki kurkumy
Sól i pieprz do smaku
3 łyżki oliwy z oliwek
1/2 szklanki bulionu warzywnego
Świeża kolendra do posypania
Sok z połowy cytryny
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: Obierz karczochy, usuwając zewnętrzne liście i przycinając końce. Usuń włókna w środku. Karczosy (globi) obierz i pokrój na kawałki o podobnej wielkości jak karczochy.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pastieri Ragusani – Tradycyjne Sycylijskie Placki Wielkanocne: Przepis na Pikantną Doskonałość

Wprowadzenie Pastieri Ragusani to tradycyjne sycylijskie placki wielkanocne, wywodzące się z regionu Ragusa. Są to pikantne wypieki nadziewane mieszanką mięsa, ...

“Ziemniaki z Serem: Wyjątkowy Przepis na Smaczny Dodatek”

Wprowadzenie Ziemniaki z serem to klasyczny przepis, który łączy w sobie prostotę i wyjątkowy smak. Idealne jako dodatek do obiadu, ...

Ciasto, które mój mąż uwielbia – Prośba o 3 razy w tygodniu! Przepis na najpyszniejszy deser!

Wprowadzenie: Czy zdarzyło Ci się stworzyć przepis, który staje się absolutnym hitem w Twojej rodzinie? Ja mam taki – to ...

Naukowcy pokazują, która grupa krwi ma najmniejsze ryzyko zachorowania na raka

Wszyscy wiemy, że znajomość swojej grupy krwi może mieć kluczowe znaczenie w nagłych wypadkach. Być może jednak nie wiesz, że ...

Leave a Comment