Reklama
Reklama
Reklama

„Marokańska Pastilla z Mlekiem – Słodka Rozkosz Orientu”

Przygotowanie nadzienia:

W garnku podgrzej mleko z cukrem, aż zacznie się gotować.
W miseczce wymieszaj mąkę kukurydzianą z odrobiną zimnej wody, aby powstała gładka masa, a następnie dodaj ją do gotującego się mleka.
Gotuj na małym ogniu, mieszając, aż masa zgęstnieje.
Dodaj wodę różaną, mielone migdały i cynamon. Wymieszaj dokładnie.
Składanie pastilli:

Na dużym talerzu ułóż jeden upieczony arkusz ciasta filo. Nałóż warstwę kremowego nadzienia. Powtarzaj, aż zużyjesz wszystkie warstwy.
Zakończ warstwą ciasta i posyp cukrem pudrem oraz cynamonem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Pastilla smakuje najlepiej podawana na ciepło, ale można ją także serwować w temperaturze pokojowej.
Przechowuj w lodówce do 2 dni, najlepiej w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Warianty:
Z dodatkiem pomarańczy: Zamiast wody różanej, użyj ekstraktu z pomarańczy.
Wege twist: Zastąp mleko krowie mlekiem roślinnym, np. migdałowym lub kokosowym.
Bardziej luksusowo: Dodaj do nadzienia kilka kropli ekstraktu waniliowego lub szczyptę szafranu.
FAQ:
1. Czy można przygotować pastillę z mlekiem dzień wcześniej?
Tak, ale najlepiej składać ją bezpośrednio przed podaniem, aby zachować chrupkość ciasta.

2. Czy mogę użyć innego ciasta niż filo?
Możesz użyć ciasta francuskiego, ale efekt będzie mniej chrupiący.

3. Jakie mleko najlepiej się sprawdzi?
Tradycyjnie używa się mleka krowiego, ale mleko migdałowe lub kokosowe nadaje interesującego smaku.

Mam nadzieję, że ten przepis i wskazówki wprowadzą Cię w kulinarny klimat Maroka!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Kremowy Makaron z Kurczakiem i Pieczarkami – Przepis Pełen Smaku”

Podanie: Ugotowany makaron dodaj do patelni z sosem i dokładnie wymieszaj, aby makaron obtoczył się w kremowym sosie. Jeśli sos ...

Naleśniki z Kremem Bez Piekarnika – Prosty Przepis na Pyszny Deser!

Wlej ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj. Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju i smaż cienkie naleśniki z obu stron na złoty ...

Ekspresowe Ciasto Twarogowe – Pyszna Przyjemność w Mgnieniu Oka!

Przygotowanie ciasta: Rozgrzej piekarnik do 180°C. W misce wymieszaj twaróg, jajka, cukier, cukier wanilinowy oraz szczyptę soli. Dodaj mleko i ...

“Kwiatowa Rozkosz z Cukinii: Delikatna Mimosa na Święto Kobiet”

Sposób przyrządzenia Cukinie umyj, osusz i przy pomocy obieraczki do warzyw pokrój wzdłuż na bardzo cienkie plasterki. W miseczce wymieszaj ...

Leave a Comment