Reklama
Reklama
Reklama

„Marokańska Pastilla z Mlekiem – Słodka Rozkosz Orientu”

Przygotowanie nadzienia:

W garnku podgrzej mleko z cukrem, aż zacznie się gotować.
W miseczce wymieszaj mąkę kukurydzianą z odrobiną zimnej wody, aby powstała gładka masa, a następnie dodaj ją do gotującego się mleka.
Gotuj na małym ogniu, mieszając, aż masa zgęstnieje.
Dodaj wodę różaną, mielone migdały i cynamon. Wymieszaj dokładnie.
Składanie pastilli:

Na dużym talerzu ułóż jeden upieczony arkusz ciasta filo. Nałóż warstwę kremowego nadzienia. Powtarzaj, aż zużyjesz wszystkie warstwy.
Zakończ warstwą ciasta i posyp cukrem pudrem oraz cynamonem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Pastilla smakuje najlepiej podawana na ciepło, ale można ją także serwować w temperaturze pokojowej.
Przechowuj w lodówce do 2 dni, najlepiej w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Warianty:
Z dodatkiem pomarańczy: Zamiast wody różanej, użyj ekstraktu z pomarańczy.
Wege twist: Zastąp mleko krowie mlekiem roślinnym, np. migdałowym lub kokosowym.
Bardziej luksusowo: Dodaj do nadzienia kilka kropli ekstraktu waniliowego lub szczyptę szafranu.
FAQ:
1. Czy można przygotować pastillę z mlekiem dzień wcześniej?
Tak, ale najlepiej składać ją bezpośrednio przed podaniem, aby zachować chrupkość ciasta.

2. Czy mogę użyć innego ciasta niż filo?
Możesz użyć ciasta francuskiego, ale efekt będzie mniej chrupiący.

3. Jakie mleko najlepiej się sprawdzi?
Tradycyjnie używa się mleka krowiego, ale mleko migdałowe lub kokosowe nadaje interesującego smaku.

Mam nadzieję, że ten przepis i wskazówki wprowadzą Cię w kulinarny klimat Maroka!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Niezwykle Pyszny Jabłecznik – Najlepszy Przepis na Każdą Okazję!

Na początek przygotuj formę do pieczenia – najlepiej tortownicę o średnicy 26 cm. Wysmaruj ją masłem lub wyłóż papierem do ...

Świąteczny Likier Aniołka: Bezalkoholowa Rozkosz, Która Rozgrzeje Twoje Zimowe Wieczory!

1. Rozpuszczamy czekoladę: Pokrój białą czekoladę na drobne kawałki i rozpuść ją w kąpieli wodnej. Uważaj, aby nie przegrzać czekolady, ...

„Jabłkowo-Czekoladowa Rozkosz: Deser, Który Rozpływa Się w Ustach”

FAQ: 1. Czy mogę użyć innego rodzaju czekolady? Tak, możesz użyć mlecznej lub białej czekolady, aby uzyskać inny smak deseru ...

Szwajcarskie Ciasto Marzenie: Pyszne i Eleganckie na Każdą Okazję

Przekrawanie ciasta: Ostygnięte ciasto przekrój na dwie lub trzy warstwy, zależnie od preferencji. Nakładanie kremu: Na każdej warstwie ciasta rozsmaruj ...

Leave a Comment