1 jajko (lub mleko roślinne do posmarowania)
szczypta pieprzu i ziół prowansalskich
Sposób przyrządzenia:
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Rozwiń ciasto francuskie na blacie i posmaruj całą powierzchnię cienką warstwą musztardy.
Ułóż plastry szynki i posyp startym serem. Dopraw delikatnie pieprzem i ziołami.
Zwiń całość w rulon jak kopertę – przypominającą… właśnie mandat!
Pokrój na mniejsze porcje, ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Posmaruj wierzch roztrzepanym jajkiem (lub mlekiem roślinnym dla wersji wegańskiej).
Piecz przez 15–20 minut, aż się zarumienią i będą chrupiące.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj na ciepło jako przekąskę lub dodatek do zupy.
Możesz je zapakować na lunch – smakują dobrze również na zimno.
Przechowuj w lodówce do 2 dni, podgrzewaj w piekarniku lub na suchej patelni.
Warianty:
Na słodko: Zamień musztardę na krem czekoladowy, a szynkę i ser na banany lub truskawki.
Bez glutenu: Użyj gotowego ciasta bezglutenowego.
Dla dzieci: Dodaj ketchup i kukurydzę – idealne do szkolnej śniadaniówki!
FAQ:
Czy można użyć innego rodzaju sera?
Tak, świetnie sprawdzi się mozzarella, cheddar, a nawet feta dla bardziej słonego efektu.
Nie mam piekarnika – co teraz?
Możesz spróbować usmażyć zawiniątka na suchej patelni z pokrywką, ale efekt będzie mniej chrupiący.
Czy danie naprawdę ma coś wspólnego z mandatami?
Tylko symbolicznie – to żartobliwy sposób na zwrócenie uwagi, że nie wszystko, co wygląda na niewinne, takie jest. Zachowaj czujność – nie tylko w kuchni.
Jeśli chcesz, mogę przygotować również grafikę lub ulotkę nawiązującą do tytułu.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
