“Malinowa Fala Kokosowa – Wyjątkowe Ciasto Pełne Smaku”

Wlej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 180°C przez około 25–30 minut.
Przygotowanie masy kokosowej:

Podgrzej mleko kokosowe wraz ze śmietanką i cukrem, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
Dodaj wiórki kokosowe i mieszaj, aż masa zgęstnieje.
Żelatynę rozpuść w 2 łyżkach ciepłej wody i dodaj do masy, energicznie mieszając.
Łączenie warstw:

Upieczone ciasto ostudź, a następnie rozprowadź na nim równomiernie masę kokosową.
Maliny ułóż na wierzchu, lekko wciskając je w masę.
Wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, aby masa stężała.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Ciasto najlepiej smakuje dobrze schłodzone – przechowuj je w lodówce do 3 dni.
Przed podaniem można posypać cukrem pudrem lub udekorować dodatkową porcją wiórków kokosowych.
Podawaj na zimno z filiżanką ulubionej kawy lub herbaty.
Warianty
Bezglutenowa wersja: Zamień mąkę pszenną na mieszankę mąk bezglutenowych.
Z dodatkiem białej czekolady: Rozpuść 50 g białej czekolady i dodaj do masy kokosowej.
Więcej owoców: Możesz dodać borówki, truskawki lub jeżyny, aby uzyskać jeszcze bardziej owocowy smak.
FAQ – Najczęściej zadawane pytania
1. Czy mogę użyć mrożonych malin?
Tak, ale warto je wcześniej rozmrozić i odsączyć nadmiar soku, aby uniknąć rozwodnienia masy kokosowej.

2. Czy mogę zastąpić mleko kokosowe innym mlekiem?
Tak, można użyć mleka krowiego, ale straci się charakterystyczny kokosowy smak.

3. Czy mogę zrobić to ciasto dzień wcześniej?
Oczywiście! Ciasto nawet zyskuje na smaku, gdy postoi kilka godzin w lodówce.

To ciasto to prawdziwa uczta dla podniebienia! Spróbuj je przygotować i podziel się wrażeniami. Smacznego!