„Magiczne ciasto plecione w koszyku – przepis na wyjątkowy deser”

Wprowadzenie
Ciasto plecione w koszyku to wyjątkowy deser, który łączy w sobie elegancję i smak domowej wypieku. Jest idealne na specjalne okazje, jak urodziny, spotkania rodzinne czy święta, ale doskonale sprawdzi się również na co dzień, jako mały, słodki przerywnik. Dzięki swojej strukturze i wyglądowi, ciasto przyciąga wzrok i jest świetną alternatywą dla tradycyjnych ciast. Delikatne, puszyste ciasto w połączeniu z aksamitnym nadzieniem sprawia, że każda porcja to prawdziwa przyjemność.

Składniki:
500 g mąki pszennej
250 ml ciepłego mleka
100 g masła
1 jajko
50 g cukru
25 g świeżych drożdży
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru waniliowego
100 g dżemu (np. malinowego lub truskawkowego)
1 jajko do posmarowania
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu: W ciepłym mleku rozpuść drożdże z 1 łyżeczką cukru i odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować.
Mieszanie składników: Do dużej miski przesiać mąkę, dodać masło, cukier, sól i cukier waniliowy. Wlej zaczyn drożdżowy oraz jajko. Wszystko dokładnie wymieszaj i wyrób ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. Przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
Formowanie koszyka: Po wyrośnięciu ciasta, podziel je na 4 równe części. Każdą część rozwałkuj na długi pas ciasta, a następnie zapleć je w warkocz. Uformuj koszyk, zwracając uwagę na to, aby końce ciasta były dobrze połączone, tworząc zamkniętą formę.