Linzer Kipferl – Tradycyjny Przepis na Wyjątkowe Austriackie Ciasteczka w 30 Minut!

1. Rozgrzej piekarnik na 180°C i wyłóż blachy papierem do pieczenia.
2. Przygotuj ciasto: Utrzyj miękkie masło z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodaj jajka, jedno po drugim, starannie mieszając po każdym.
3. Dodaj mąkę: Przesiej mąkę i delikatnie wmieszaj ją do masy, aż ciasto stanie się jednolite i miękkie.
4. Formuj ciasteczka: Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki. Wyciskaj małe półksiężyce (ok. 4-5 cm długości) na przygotowane blachy, zostawiając między nimi odstępy.
5. Pieczenie: Piecz ciasteczka przez około 8 minut, aż lekko się zarumienią. Pozwól im całkowicie ostygnąć na kratce.
6. Nadzienie: Gdy Kipferl ostygną, smaruj spód każdego ciasteczka marmoladą i skleiaj je po dwa.
7. Dekoracja czekoladą: Roztop czekoladę w kąpieli wodnej i zanurzaj końcówki ciasteczek. Pozwól czekoladzie stężeć.

Dlaczego warto spróbować Linzer Kipferl?

Te maślane ciasteczka są doskonałe nie tylko na święta! Ich subtelna kruchość, słodka morelowa marmolada i głęboki smak czekolady tworzą perfekcyjną kompozycję, która podbije każde podniebienie. Co więcej, Linzer Kipferl najlepiej smakują po kilku dniach, gdy aromaty idealnie się przenikną, co sprawia, że są idealnym wyborem do przechowywania na dłużej.

Przygotuj Linzer Kipferl w mniej niż 30 minut i zaskocz swoich bliskich pysznym, austriackim przysmakiem!