Po upływie czasu macerowania przygotuj syrop cukrowy. W garnku podgrzej wodę z cukrem, mieszając, aż cukier się całkowicie rozpuści. Pozwól syropowi ostygnąć do temperatury pokojowej.
Łączenie składników:
Po zakończeniu macerowania, odcedź cytrusowe skórki ze spirytusu, a uzyskany płyn połącz z przygotowanym syropem cukrowym. Przelej całość do czystych butelek i zamknij je szczelnie.
Macerowanie po połączeniu:
Pozostaw butelki z limoncello na kolejne 2-3 tygodnie w ciemnym miejscu, aby smaki się połączyły i napój nabrał pełnej mocy.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Limoncello podawaj schłodzone, najlepiej w kieliszkach do likieru lub małych szklankach. Możesz je trzymać w zamrażarce, ponieważ limoncello nie zamarza, a to tylko poprawia jego orzeźwiający smak.
Przechowywanie: Przechowuj limoncello w chłodnym i ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętych butelkach. Właściwie przechowywany likier może wytrzymać nawet do roku, choć jego smak jest najlepszy w ciągu kilku miesięcy od przygotowania.
Warianty:
Limoncello z miodem: Jeśli chcesz uzyskać słodszy smak limoncello, zamiast cukru możesz użyć miodu. Miód nada napojowi głębszy, bardziej złożony smak.
Limoncello z dodatkiem wanilii: Możesz wzbogacić przepis o 1 laskę wanilii, którą należy dodać do spirytusu wraz z cytrynowymi skórkami. Po zakończeniu macerowania należy usunąć laskę wanilii.
Limoncello z pomarańczami: Jeśli chcesz uzyskać bardziej owocowy, złożony smak, spróbuj dodać skórki z jednej lub dwóch pomarańczy do cytryn. Doda to likierowi słodszego posmaku i bardziej złożonej nuty.
FAQ:
Yo Make również polubił
“Opieka nad Tradescantia Nanouk w wodzie: Przewodnik krok po kroku”
Omas Apfelschnecken – Przepis na Puszyste Jabłkowe Ślimaczki, Jak z Piekarni
Syci i Smakowita Sałatka Warstwowa z Ryżem i Kurczakiem – Doskonała na Każdą Okazj
„Naturalne czyszczenie piekarnika solą – ekologiczna metoda bez chemii”