Reklama
Reklama
Reklama

„Lasagne ze szpinakiem i ricottą – kremowe i lekkie danie wegetariańskie”

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie szpinaku: Jeśli używasz świeżego szpinaku, podsmaż go na patelni z odrobiną oliwy i czosnkiem, aż zmięknie. Jeśli używasz mrożonego, rozmroź go i dobrze odciśnij nadmiar wody.
Przygotowanie nadzienia: W misce wymieszaj ricottę ze szpinakiem, jajkiem, solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dodaj połowę startego parmezanu i dokładnie wymieszaj.
Przygotowanie beszamelu: W rondelku rozpuść masło, dodaj mąkę i mieszaj, aż powstanie jasna zasmażka. Stopniowo wlewaj mleko, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Układanie warstw: Na dnie naczynia żaroodpornego rozprowadź cienką warstwę beszamelu, następnie ułóż płaty lasagne, połowę nadzienia ze szpinakiem, trochę beszamelu i powtórz warstwy. Na wierzchu rozsmaruj resztę beszamelu i posyp tartą mozzarellą lub parmezanem.
Pieczenie: Wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C) i piecz przez około 35–40 minut, aż wierzch się zarumieni.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj lasagne lekko przestudzoną, aby łatwiej się kroiła.
Możesz udekorować ją świeżymi listkami bazylii lub rukolą.
Przechowuj w lodówce do 3 dni, a przed podaniem podgrzej w piekarniku lub mikrofalówce.
Warianty:
Lasagne bezglutenowa – zamień klasyczny makaron na wersję bezglutenową.
Lasagne z dodatkiem orzechów – posiekane orzechy włoskie nadadzą daniu chrupkości.
Lasagne z większą ilością sera – można dodać mascarpone lub gorgonzolę dla intensywniejszego smaku.
FAQ:
1. Czy mogę przygotować lasagne dzień wcześniej?
Tak! Możesz przygotować lasagne i schować ją do lodówki przed pieczeniem, a następnego dnia tylko podgrzać.

2. Czy mogę zamrozić to danie?
Tak, lasagne dobrze się mrozi. Wystarczy ją zapakować w folię i zamrozić do 3 miesięcy.

3. Czy mogę dodać inne warzywa?
Oczywiście! Świetnie sprawdzą się cukinia, bakłażan czy pieczarki.

Teraz wystarczy tylko cieszyć się smakiem tej pysznej, wegetariańskiej lasagne! 🍽️

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Eklery waniliowe z delikatnym kremem – klasyka francuskiej cukiernictwa w domowej wersji

Przygotowanie ciasta parzonego: W garnku zagotuj wodę z masłem i solą. Gdy masło się rozpuści, dodaj mąkę i energicznie mieszaj, ...

Proste i pyszne ciasto jogurtowo-cytrynowe – bez zbędnych komplikacji

Połączenie składników Do mokrej mieszanki stopniowo dodawaj suche składniki, cały czas mieszając, aż powstanie jednolite ciasto. Nie mieszaj zbyt długo ...

“Wykwintny sernik z konfiturą wiśniową i czekoladową polewą Rocher – deser pełen elegancji”

Przygotowanie polewy Rocher: W rondelku podgrzej śmietankę, nie doprowadzając do wrzenia. Dodaj posiekane czekolady i mieszaj, aż się rozpuszczą. Dodaj ...

„Aromatyczne Wrapy Serowe z Kurczakiem i Czosnkiem – Idealne na Szybki Obiad”

Składanie i smażenie: Zwiń tortille w ciasny rulon lub złóż w kształt kieszonki. Podsmaż na suchej patelni z obu stron, ...

Leave a Comment