Reklama
Reklama
Reklama

„Lasagne ze szpinakiem i ricottą – kremowe i lekkie danie wegetariańskie”

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie szpinaku: Jeśli używasz świeżego szpinaku, podsmaż go na patelni z odrobiną oliwy i czosnkiem, aż zmięknie. Jeśli używasz mrożonego, rozmroź go i dobrze odciśnij nadmiar wody.
Przygotowanie nadzienia: W misce wymieszaj ricottę ze szpinakiem, jajkiem, solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dodaj połowę startego parmezanu i dokładnie wymieszaj.
Przygotowanie beszamelu: W rondelku rozpuść masło, dodaj mąkę i mieszaj, aż powstanie jasna zasmażka. Stopniowo wlewaj mleko, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Układanie warstw: Na dnie naczynia żaroodpornego rozprowadź cienką warstwę beszamelu, następnie ułóż płaty lasagne, połowę nadzienia ze szpinakiem, trochę beszamelu i powtórz warstwy. Na wierzchu rozsmaruj resztę beszamelu i posyp tartą mozzarellą lub parmezanem.
Pieczenie: Wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C) i piecz przez około 35–40 minut, aż wierzch się zarumieni.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj lasagne lekko przestudzoną, aby łatwiej się kroiła.
Możesz udekorować ją świeżymi listkami bazylii lub rukolą.
Przechowuj w lodówce do 3 dni, a przed podaniem podgrzej w piekarniku lub mikrofalówce.
Warianty:
Lasagne bezglutenowa – zamień klasyczny makaron na wersję bezglutenową.
Lasagne z dodatkiem orzechów – posiekane orzechy włoskie nadadzą daniu chrupkości.
Lasagne z większą ilością sera – można dodać mascarpone lub gorgonzolę dla intensywniejszego smaku.
FAQ:
1. Czy mogę przygotować lasagne dzień wcześniej?
Tak! Możesz przygotować lasagne i schować ją do lodówki przed pieczeniem, a następnego dnia tylko podgrzać.

2. Czy mogę zamrozić to danie?
Tak, lasagne dobrze się mrozi. Wystarczy ją zapakować w folię i zamrozić do 3 miesięcy.

3. Czy mogę dodać inne warzywa?
Oczywiście! Świetnie sprawdzą się cukinia, bakłażan czy pieczarki.

Teraz wystarczy tylko cieszyć się smakiem tej pysznej, wegetariańskiej lasagne! 🍽️

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Cebula: Naturalny Lekarz – Odkryj Niezwykłe Właściwości Zdrowotne Tego Warzywa”

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Możesz pić napój cebulowy codziennie, szczególnie w sezonie przeziębień i grypy. Jeśli nie lubisz intensywnego ...

Jak zaoszczędzić na ogrzewaniu zimą, stosując liście laurowe na kaloryferach

Używaj liści przez cały okres zimowy, wymieniając je co kilka dni, aby zachować ich skuteczność. Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: ...

Błyskawiczna szarlotka: Przepis na puszysty deser w 10 minut

Przygotowanie jabłek: Jabłka umyj, obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój na małe kawałki. W misce posyp je ...

Szybkie No-Bake Ciasteczka: Przepis na Pyszne Czekoladowe Smakołyki!

Kruszenie ciastek: Włóż herbatniki do malaksera i zmiel na drobne okruchy. To one staną się bazą naszych pysznych ciasteczek! Mieszanie składników: W ...

Leave a Comment