Reklama
Reklama
Reklama

„Lasagne ze szpinakiem i ricottą – kremowe i lekkie danie wegetariańskie”

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie szpinaku: Jeśli używasz świeżego szpinaku, podsmaż go na patelni z odrobiną oliwy i czosnkiem, aż zmięknie. Jeśli używasz mrożonego, rozmroź go i dobrze odciśnij nadmiar wody.
Przygotowanie nadzienia: W misce wymieszaj ricottę ze szpinakiem, jajkiem, solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dodaj połowę startego parmezanu i dokładnie wymieszaj.
Przygotowanie beszamelu: W rondelku rozpuść masło, dodaj mąkę i mieszaj, aż powstanie jasna zasmażka. Stopniowo wlewaj mleko, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Układanie warstw: Na dnie naczynia żaroodpornego rozprowadź cienką warstwę beszamelu, następnie ułóż płaty lasagne, połowę nadzienia ze szpinakiem, trochę beszamelu i powtórz warstwy. Na wierzchu rozsmaruj resztę beszamelu i posyp tartą mozzarellą lub parmezanem.
Pieczenie: Wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C) i piecz przez około 35–40 minut, aż wierzch się zarumieni.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj lasagne lekko przestudzoną, aby łatwiej się kroiła.
Możesz udekorować ją świeżymi listkami bazylii lub rukolą.
Przechowuj w lodówce do 3 dni, a przed podaniem podgrzej w piekarniku lub mikrofalówce.
Warianty:
Lasagne bezglutenowa – zamień klasyczny makaron na wersję bezglutenową.
Lasagne z dodatkiem orzechów – posiekane orzechy włoskie nadadzą daniu chrupkości.
Lasagne z większą ilością sera – można dodać mascarpone lub gorgonzolę dla intensywniejszego smaku.
FAQ:
1. Czy mogę przygotować lasagne dzień wcześniej?
Tak! Możesz przygotować lasagne i schować ją do lodówki przed pieczeniem, a następnego dnia tylko podgrzać.

2. Czy mogę zamrozić to danie?
Tak, lasagne dobrze się mrozi. Wystarczy ją zapakować w folię i zamrozić do 3 miesięcy.

3. Czy mogę dodać inne warzywa?
Oczywiście! Świetnie sprawdzą się cukinia, bakłażan czy pieczarki.

Teraz wystarczy tylko cieszyć się smakiem tej pysznej, wegetariańskiej lasagne! 🍽️

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Przepis na Ciasteczka Czekoladowo-Truskawkowe Cheesecake z Crumbl – Słodka Kombinacja Smaków”

Warianty: Z orzechami: Dodaj posiekane orzechy (np. włoskie lub migdały) do ciasta czekoladowego, aby dodać chrupkości. Z malinami: Zamiast truskawek ...

„Sekret Kucharzy: Jak Skutecznie Zapobiec Wylewaniu się Wody z Garnka”

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Jeśli gotujesz makaron, nie przelewaj go zimną wodą po ugotowaniu – zachowa lepszy smak i ...

Idealne Anyżowe Ciasteczka – Przepis, Który Zawsze Wychodzi!

Krok 1: Przygotowanie blachy Nie używaj papieru do pieczenia! Blachy dokładnie posmaruj masłem i lekko oprósz mąką. Nadmiar mąki strząśnij ...

Bezpieczne Rozmrażanie Mięsa: Sprawdzony Przewodnik po Najlepszych Metodach

Rozmrażanie w mikrofalówce to najszybsza metoda, ale wymaga szczególnej uwagi, aby nie rozmrozić mięsa nierównomiernie. Większość mikrofalówek ma opcję „rozmrażania”, ...

Leave a Comment