Kurczak Hasselback z ricottą i szpinakiem: Aromatyczna uczta w prostym wydaniu!

Serwowanie: Kurczak Hasselback ze szpinakiem i ricottą doskonale smakuje z ziemniakami pieczonymi w ziołach, ryżem jaśminowym, lub świeżą sałatką z pomidorami i ogórkiem. Możesz również podać go z lekko podprażoną kaszą bulgur lub kuskusem.
Przechowywanie: Pozostałości można przechować w lodówce przez 2-3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Podgrzewaj w piekarniku, aby zachować chrupkość kurczaka.
Warianty:
Wersja wegetariańska: Zamiast kurczaka możesz użyć kotletów z tofu lub pieczonych plastrów bakłażana, tworząc smaczną wersję bezmięsną. Farsz z ricottą i szpinakiem sprawdzi się również z warzywami!
Wariant z suszonymi pomidorami: Do farszu dodaj posiekane suszone pomidory, które wzbogacą smak dania o intensywną, lekko kwaskowatą nutę.
Z dodatkiem sera feta: Zamiast ricotty możesz użyć fety, która nada daniu bardziej wyrazisty, słony smak. Feta świetnie komponuje się ze szpinakiem.
Z orzechami: Dla dodatkowej chrupkości, do farszu możesz dodać posiekane orzechy włoskie lub piniowe, które będą świetnym uzupełnieniem tej potrawy.
FAQ: