„Kulinarne Cudo: Przepis, który Zachwyci Twoje Podniebienie”

Wprowadzenie:
Każdy z nas szuka czasem pomysłu na danie, które jest nie tylko smaczne, ale także proste do przygotowania. Dziś przedstawiam przepis, który zaskoczy swoją wyjątkowością, a jego wykonanie zajmie Ci mniej czasu, niż się spodziewasz. Dzięki prostym składnikom i kilku trikom osiągniesz efekt, który zachwyci Twoich bliskich.

Składniki:
500 g ulubionego rodzaju mięsa (np. pierś z kurczaka lub filet z indyka)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 średnia cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 puszka krojonych pomidorów (400 g)
200 ml mleka kokosowego
1 łyżeczka curry w proszku
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
Sól i pieprz do smaku
Garść świeżej kolendry do dekoracji
Ryż lub pieczywo do podania
Sposób przyrządzenia:
Rozgrzej oliwę na patelni i podsmaż cebulę, aż stanie się szklista. Dodaj czosnek i smaż jeszcze minutę, aż uwolni swój aromat.
Dodaj pokrojone mięso i smaż na średnim ogniu, aż się zrumieni z każdej strony.
Wlej pomidory z puszki, mleko kokosowe i dodaj przyprawy: curry, paprykę, sól oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj.
Zmniejsz ogień, przykryj patelnię i gotuj na wolnym ogniu przez 20–25 minut, mieszając od czasu do czasu.
Pod koniec gotowania posyp danie świeżą kolendrą.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj z gotowanym ryżem, kuskusem lub świeżym pieczywem.
Danie można przechowywać w lodówce przez 2–3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Przed podaniem należy je podgrzać na patelni lub w kuchence mikrofalowej.