Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając delikatnie, aż powstanie jednolite ciasto. Pamiętaj, żeby nie mieszać zbyt długo, aby muffinki były lekkie.
Przygotowanie kruszonki:
W misce połącz masło, mąkę, cukier i cynamon (jeśli go używasz). Rozcieraj składniki palcami, aż powstanie kruszonka o konsystencji drobnych okruchów.
Pieczenie:
Nagrzej piekarnik do 180°C (termoobieg) lub 200°C (góra-dół).
Przygotuj formę na muffinki, wykładając ją papilotkami lub smarując tłuszczem.
Wypełnij każde zagłębienie ciastem do około 3/4 wysokości, a następnie posyp obficie kruszonką.
Piecz przez 20-25 minut, aż muffinki będą złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Muffinki najlepiej smakują na ciepło, ale równie dobrze można je podać po ostudzeniu.
Doskonale komponują się z filiżanką herbaty lub kawy.
Muffinki przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachowały świeżość przez 2-3 dni. Możesz także je zamrozić i przechowywać do 2 miesięcy.
Warianty:
Z owocami: Do ciasta możesz dodać ulubione owoce, takie jak jagody, truskawki czy maliny, aby dodać muffinkom jeszcze więcej smaku.
Z czekoladą: Do kruszonki lub ciasta dodaj kawałki czekolady, aby muffinki były bardziej deserowe.
Wersja bezglutenowa: Użyj mąki bezglutenowej i proszku do pieczenia bezglutenowego, aby przygotować muffinki w wersji bezglutenowej.
FAQ:
Czy mogę użyć twarogu innego niż półtłusty? Tak, można użyć twarogu pełnotłustego lub chudego, jednak pamiętaj, że zmiana tłustości twarogu wpłynie na konsystencję muffinek.
Czy mogę dodać inne składniki do kruszonki? Oczywiście! Możesz dodać do kruszonki orzechy, płatki migdałów czy kawałki suszonych owoców, aby wzbogacić jej smak.
Czy muffinki będą wilgotne? Tak, dzięki twarogowi muffinki są wilgotne, ale nie mokre. Twaróg nadaje im wyjątkowej delikatności.
Smacznego! Te muffinki z twarogiem i kruszonką będą na pewno Twoim nowym ulubionym przysmakiem.
Yo Make również polubił
„Sprytne rozwiązanie, które sprawi, że Twoja walizka zawsze pierwsza dotrze na taśmę bagażową na lotnisku”
„Odmładzanie ciała w zgodzie z naturą: skuteczne domowe metody detoksykacji”
„Zaoszczędź fortunę dzięki tej rewolucyjnej metodzie hydraulicznej”
Jak Uzyskać Nieskazitelne Okulary w Zaledwie 2 Krokach: Przewodnik po Perfekcyjnym Czystości Szkła