W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier puder i szczyptę soli. Dodaj zimne masło i rozcieraj palcami, aż powstanie kruszonka (możesz też użyć noża lub miksera, by przyspieszyć ten proces).
Dodaj jajko oraz ekstrakt waniliowy i zagnieć ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto będzie zbyt klejące, dodaj odrobinę mąki.
Schłodzenie ciasta:
Uformuj z ciasta kulę, owiń ją folią spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut, by stwardniało i było łatwiejsze do rozwałkowania.
Rozwałkowanie ciasta:
Po schłodzeniu, wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 0,5 cm na oprószonej mąką powierzchni. Użyj foremki w kształcie śnieżynki, by wyciąć ciasteczka.
Pieczenie:
Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 10-12 minut, aż ciasteczka staną się lekko złociste na brzegach.
Ostudzenie i dekoracja:
Po upieczeniu, pozwól ciasteczkom ostygnąć na kratce. Kiedy ostygną, posyp je cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasteczka „Śnieżynki” najlepiej podawać jako smaczną przekąskę do herbaty lub kawy. Mogą również stanowić piękny element dekoracyjny na świątecznym stole.
Przechowywanie: Aby ciasteczka zachowały świeżość, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku. Dzięki temu będą pyszne przez kilka dni.
Warianty:
Ciasteczka czekoladowe: Do ciasta można dodać 2-3 łyżki kakao, by nadać ciasteczkom czekoladowy smak.
Ciasteczka z nadzieniem: W środku ciasteczek możesz umieścić odrobinę dżemu, czekolady lub masy marcepanowej, tworząc pyszne nadzienie.
Glazura: Jeśli chcesz udekorować ciasteczka bardziej odświętnie, po ostudzeniu możesz je polukrować lub ozdobić lukrem.
FAQ:
Yo Make również polubił
Woda Imbirowa na Odchudzanie: Przepis, który Wspiera Twoją Metabolizm
“Poranny Sok Energetyczny: Zastrzyk Energii na Dobry Początek Dnia!”
“Ciasto Fanta: Orzeźwiająca przyjemność z nutą pomarańczy”
„Sekret lśniących ścian: Znajomy pokazał mi tę metodę, a efekt przeszedł moje oczekiwania!”