Reklama
Reklama
Reklama

Królewski Tort z Bezą i Orzechami – Richard w Nowej Odsłonie

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie bezy:

Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier puder.
Gdy masa stanie się gładka i błyszcząca, delikatnie wmieszaj mąkę ziemniaczaną oraz ocet.
Wyłóż pianę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, formując dwa okręgi o średnicy około 22 cm.
Piecz w piekarniku rozgrzanym do 120°C przez około 90 minut. Po tym czasie pozostaw bezy w piekarniku do ostygnięcia.
Przygotowanie kremu:

Ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem na sztywną pianę.
Delikatnie wymieszaj ją z mascarpone, aby uzyskać gładki, kremowy mus.
Składanie tortu:

Połóż pierwszy blat bezy na paterze, posmaruj kremem i posyp orzechami.
Przykryj drugim blatem, a następnie pokryj cały tort pozostałym kremem.
Posyp wierzch czekoladą i udekoruj owocami według uznania.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Tort najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce, gdy smaki się przegryzą.
Przechowuj w lodówce pod przykryciem, aby beza zachowała swoją chrupkość (do 2 dni).
Warianty:
Z orzechami pekan: Możesz zastąpić orzechy włoskie pekanami dla delikatniejszego smaku.
Tropikalna wersja: Dodaj do kremu startą skórkę z limonki i posyp tort wiórkami kokosowymi.
Czekoladowa nuta: Do kremu możesz dodać 2 łyżki kakao, aby uzyskać czekoladową wersję tortu.
FAQ:
1. Czy mogę użyć gotowych blatów bezowych?
Tak, ale domowe bezy są bardziej chrupiące i aromatyczne.

2. Jak uniknąć pęknięcia bezy podczas pieczenia?
Piecz bezy w niskiej temperaturze i nie otwieraj piekarnika podczas pieczenia.

3. Czy można zamrozić tort?
Beza po zamrożeniu traci swoją chrupkość, więc nie jest to zalecane.

Ten wyjątkowy tort to połączenie klasycznej elegancji z bogactwem smaku. Idealny na każdą uroczystość, od urodzin po wesela!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Najlepszy trik na idealne wyczyszczenie grilla i usunięcie resztek sera

4. Soda oczyszczona na uporczywe plamy W przypadku uporczywych, przywierających resztek: Wymieszaj sodę oczyszczoną z niewielką ilością wody, aby utworzyć ...

Sos Jogurtowo-Majonezowy – Lekka i Pyszna Przyprawa do Sałatek

Jeśli czas na to pozwala, wstaw sos do lodówki na 15–30 minut, aby smaki się przegryzły. Chociaż sos jest gotowy ...

Mleczne Bułeczki, Które Utrzymują Świeżość Przez Długie Dni!

Krok 1: Przygotowanie ciasta W dużej misce wymieszaj mleko z masłem, cukrem i solą, aż składniki się połączą. Następnie dodaj ...

Sól jako Naturalny Środek do Czyszczenia Odpływów: Ekologiczny i Skuteczny Trik

Zalanie gorącą wodą: Następnie zalej odpływ gorącą wodą (ale nie wrzącą), aby aktywować reakcję między sodą, solą i tłuszczem. Woda ...

Leave a Comment