„Kremowy kurczak z ryżem i papryką: wyjątkowe połączenie smaków”

Kurczaka pokrój w kostkę i przypraw solą oraz pieprzem. Papryki oczyść i pokrój w paski, a cebulę i czosnek posiekaj.
W dużej patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i czosnek, a następnie smaż przez kilka minut, aż staną się miękkie.
Dodaj kurczaka i smaż go, aż się zarumieni. Następnie dodaj papryki i smaż przez kolejne 5 minut.
Wsyp ryż, zalej bulionem i śmietaną. Wymieszaj wszystko dokładnie i gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez 15-20 minut, aż ryż wchłonie płyn i będzie miękki.
Dopraw solą i pieprzem do smaku, a na końcu posyp świeżą natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Podawaj potrawę na gorąco, najlepiej z dodatkiem świeżego pieczywa. Pozostałości przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni.

Warianty:

Możesz dodać do dania kukurydzę lub fasolę czerwoną dla dodatkowej chrupkości.
Dla wegetarian zamiast kurczaka użyj tofu lub tempehu.
Zamiast śmietany można użyć mleczka kokosowego dla wersji bardziej egzotycznej.
FAQ:

Czy mogę użyć innego rodzaju ryżu? Tak, najlepiej sprawdza się ryż długoziarnisty, ale możesz spróbować również basmati.

Czy to danie jest odpowiednie dla osób na diecie bezglutenowej? Tak, przepis nie zawiera glutenu, jednak upewnij się, że używasz bulionu drobiowego bezglutenowego.

Jakie przyprawy mogę dodać, aby nadać daniu bardziej intensywny smak? Do tego dania świetnie pasują papryka wędzona, kumin lub kurkuma.