“Kremowe Ziemniaki w Sosie Czosnkowym: Rozkosz dla Podniebienia”

Wprowadzenie:
Kremowe ziemniaki w czosnkowym sosie to danie, które łączy w sobie soczystą delikatność ziemniaków i głęboki aromat czosnku. Każdy kęs to eksplozja smaku, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Dzięki swojej prostocie i łatwości przygotowania, to doskonała opcja na obiad lub jako dodatek do innych dań. Soczyste, kremowe i pełne aromatu – to danie stanie się jednym z Twoich ulubionych!

Składniki:
1 kg ziemniaków (najlepiej mączystych)
4 ząbki czosnku (więcej, jeśli lubisz intensywniejszy smak)
100 ml śmietany 30%
50 g masła
2 łyżki oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
1 łyżka świeżego posiekanego koperku (opcjonalnie)
100 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
1 łyżeczka suszonego tymianku (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki obierz, umyj i pokrój na plastry o grubości około 1 cm.
Gotowanie ziemniaków: W dużym garnku zagotuj wodę z odrobiną soli. Dodaj pokrojone ziemniaki i gotuj przez około 10-12 minut, aż staną się miękkie, ale nie rozgotowane.
Przygotowanie sosu: W międzyczasie na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i masło. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez chwilę, aż stanie się aromatyczny. Uważaj, by go nie spalić.
Dodanie śmietany i bulionu: Do czosnku wlej śmietanę, a następnie dodaj bulion. Dopraw solą, pieprzem i tymiankiem (jeśli używasz). Gotuj przez 3-4 minuty, aż sos lekko zgęstnieje.