Reklama
Reklama
Reklama

Kremowa zupa serowo-porowa z mięsnym akcentem – rozgrzewający klasyk na chłodne dni

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie warzyw – Pory dokładnie umyj i pokrój w cienkie plasterki. Cebulę oraz czosnek drobno posiekaj, a ziemniaki obierz i pokrój w drobną kostkę.
Podsmażanie mięsa – W dużym garnku rozgrzej olej i podsmaż mięso mielone, doprawiając solą oraz pieprzem. Gdy nabierze złotego koloru, przełóż je na talerz.
Smażenie warzyw – W tym samym garnku rozpuść masło i zeszklij cebulę oraz czosnek. Dodaj pora i smaż kilka minut, aż zmięknie.
Gotowanie zupy – Do warzyw dodaj ziemniaki oraz bulion. Gotuj na średnim ogniu przez około 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
Dodanie sera i śmietany – Wrzuć serek topiony, mieszaj, aż się rozpuści. Następnie dodaj podsmażone mięso i wlej śmietanę. Dopraw gałką muszkatołową oraz ewentualnie papryką. Gotuj jeszcze 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
Podanie – Zupę podawaj gorącą, najlepiej z chrupiącym pieczywem lub grzankami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakuje świeżo po przygotowaniu, ale możesz przechowywać ją w lodówce do 2-3 dni.
Przed ponownym podgrzaniem dodaj odrobinę mleka lub bulionu, aby przywrócić kremową konsystencję.
Doskonale komponuje się z chrupiącymi grzankami lub bagietką czosnkową.
Warianty:
Bez laktozy – Zamiast serka topionego użyj serka roślinnego lub mleczka kokosowego.
Bezglutenowa – Upewnij się, że używasz bezglutenowego bulionu i podawaj z bezglutenowym pieczywem.
Z innym mięsem – Zamiast mięsa mielonego spróbuj dodać podsmażonego kurczaka lub kiełbasę chorizo dla ostrzejszego smaku.
FAQ:
1. Czy mogę zrobić tę zupę w wersji wegetariańskiej?
Tak! Wystarczy pominąć mięso i użyć więcej warzyw, np. marchewki i selera. Możesz również dodać ciecierzycę dla większej sytości.

2. Czy mogę zamrozić tę zupę?
Tak, ale bez śmietany! Jeśli planujesz mrożenie, dodaj śmietanę dopiero po rozmrożeniu i podgrzaniu zupy.

3. Czy mogę użyć innego sera zamiast serka topionego?
Tak, sprawdzi się np. ser cheddar lub gouda – dodaj je stopniowo, aby uniknąć grudek.

To idealna zupa na chłodne dni – prosta w przygotowaniu, kremowa i pełna smaku. Smacznego!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Czyszczenie Odpływów Solą: Naturalny i Skuteczny Sposób na Zatkane Rury

Wstępne przygotowanie: Przed rozpoczęciem czyszczenia upewnij się, że odpływ jest wolny od widocznych zanieczyszczeń, takich jak włosy czy większe resztki ...

: Nie ma już mowy o szorowaniu piekarnika! Moja sąsiadka podzieliła się genialnym trikiem, który zaskoczy Cię efektami!

Pasta czyszcząca może być przechowywana w szczelnie zamkniętym pojemniku przez kilka tygodni, gotowa do ponownego użycia w razie potrzeby. Warianty: ...

Aksamitna rolada parzona z kremem waniliowym – przepis na delikatny deser

Wbijaj po jednym jajku, miksując do uzyskania jednolitej, gładkiej masy. Rozprowadź ciasto cienką warstwą na blasze wyłożonej papierem do pieczenia ...

(no title)

Jeśli Twoja skóra jest bardzo sucha, możesz dodać do mieszanki kilka kropel oleju roślinnego, np. oliwy z oliwek lub oleju ...

Leave a Comment