Reklama
Reklama
Reklama

Krem Babci: wyjątkowy deser, który podbije serca Twoich gości!

Artykuł:
Wprowadzenie:
Krem Babci to tradycyjny, domowy deser, który łączy w sobie prostotę i wyjątkowy smak. Choć nie jest to najnowszy trend w kuchni, to właśnie jego klasyczny charakter sprawia, że jest uwielbiany przez pokolenia. W tym przepisie dowiesz się, jak przygotować pyszny, gęsty krem, który będzie doskonałą alternatywą dla cięższych deserów. Zaskocz swoich gości tym smakiem, który przypomni im o domowych, babcinych wypiekach! Dzięki łatwości wykonania i uniwersalnym składnikom, „Krem Babci” jest idealnym rozwiązaniem na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia.

Składniki:
500 ml mleka
4 żółtka
120 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
30 g mąki pszennej (lub mąki ziemniaczanej)
30 g masła
100 ml śmietany 30%
opcjonalnie: 1 łyżka rumu lub aromat rumowy (dla nadania kremowi głębszego smaku)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie bazy kremu: W małym garnku podgrzej mleko na średnim ogniu, ale nie doprowadzaj do wrzenia. W osobnej misce ubij żółtka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta. Dodaj mąkę i dobrze wymieszaj, aby pozbyć się grudek.

Połączenie składników: Stopniowo wlewaj gorące mleko do mieszanki jajecznej, ciągle mieszając, aby uniknąć ścięcia się jajek. Całość przelej z powrotem do garnka i gotuj na małym ogniu, cały czas mieszając, aż krem zgęstnieje i zacznie się gotować. Uważaj, by nie doprowadzić go do wrzenia, ponieważ krem może się zważyć.

Doprawianie kremu: Kiedy krem zgęstnieje, zdejmij go z ognia i dodaj masło oraz ekstrakt waniliowy (i opcjonalnie rum). Wymieszaj, aż masło się rozpuści i krem będzie gładki.

Chłodzenie: Przelej krem do miski lub filiżanek. Jeśli chcesz uniknąć tworzenia się kożucha na powierzchni, przykryj krem folią spożywczą, tak aby dotykała ona bezpośrednio powierzchni kremu. Odstaw do wystudzenia, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Pralka Tworzy Nadmiar Piany: Przewodnik Po Rozwiązywaniu Problemów”

Wprowadzenie Kiedy pralka wytwarza zbyt dużo piany, może to prowadzić do nieprzyjemnych problemów, takich jak wyciekająca woda, zła jakość prania ...

Puszyste Placki Drożdżowe z Rabarbarem – Słodka Przygoda na Każdą Porę Dnia!

Artykuł: Wprowadzenie: Placki drożdżowe z rabarbarem to absolutny hit w kuchni – połączenie puszystych, mięciutkich placków z kwaskowatym smakiem rabarbaru ...

„Linguine Gratinowane z Klopsikami w Sosie Pomidorowym: Włoska uczta pełna smaku”

Wprowadzenie: Linguine gratinate con polpette al sugo di pomodoro to wyjątkowe danie, które łączy włoski smak z domowym ciepłem. Gratinowane ...

“Sześć Sprytnych Sposobów na Kuchnię, Którą Utrzymasz w Czystości Bez Wysiłku”

Wprowadzenie Utrzymanie kuchni w czystości to klucz do efektywnego gotowania i komfortowego przebywania w tej przestrzeni. Często zastanawiamy się, jak ...

Leave a Comment