Reklama
Reklama
Reklama

“Königsberger Klopse: Niemiecka Tradycja w Twojej Kuchni – Jak Przygotować Ten Pyszny Przysmak”

Wprowadzenie
Königsberger Klopse to klasyczne danie kuchni niemieckiej, które pochodzi z regionu Prus Wschodnich. Charakteryzuje się wyjątkowym smakiem mięsa mielonego w połączeniu z kremowym sosem, który nadaje potrawie głębię i aromat. Choć to danie może być mniej znane poza Niemcami, z pewnością warto dać mu szansę i wprowadzić do swojej kuchni. Poznaj przepis na Königsberger Klopse, tradycyjny niemiecki przysmak, który rozgrzeje Twoje serce.

Składniki:
500 g mięsa mielonego (wieprzowe lub wołowe, lub mieszanka)
1 cebula, drobno posiekana
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
1 szklanka bulionu (można użyć warzywnego lub mięsnego)
2 łyżki masła
1 łyżka mąki
200 ml śmietany 18%
2 łyżki kaparów
1 łyżeczka octu (najlepiej winnego)
1 liść laurowy
3-4 ziarna ziela angielskiego
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie klopsów: W dużej misce wymieszaj mięso mielone, cebulę, jajko, bułkę tartą, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Formuj małe kulki wielkości orzecha włoskiego.

Gotowanie klopsów: W dużym garnku zagotuj bulion. Dodaj liść laurowy oraz ziele angielskie. Gdy bulion zacznie wrzeć, delikatnie wkładaj klopsy do garnka i gotuj je na średnim ogniu przez około 15-20 minut, aż będą ugotowane (sprawdź, czy są gotowe, przekrawając jeden).

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Gerbeaud w Domowym Wydaniu – Sekret Pysznego Ciasta w Formie Ciasteczek

Wprowadzenie Ciasteczka Gerbeaud to kultowa wersja klasycznego węgierskiego ciasta, które w swojej tradycyjnej formie króluje na rodzinnych spotkaniach i świętach ...

Szalone Tortellini w Kremowym Sosie z Kurczakiem: Obłędny Obiad w 10 Minut!

Marzysz o błyskawicznym daniu, które podbije serca Twojej rodziny? 👨‍👩‍👧‍👦💖 Odkryj sekret naszych Szalonych Tortellini w Kremowym Sosie z Kurczakiem! ...

“Jak prawidłowo namoczyć nasiona papryki przed wysiewem w lutym? Sprawdzone metody!”

Wprowadzenie Papryka to roślina ciepłolubna, dlatego jej nasiona wymagają odpowiedniego przygotowania przed wysiewem. Jednym z kluczowych etapów jest ich moczenie, ...

Chleb z 3 składników według Jamiego Olivera – prosty przepis na najlepszy domowy wypiek

Składniki: 700 ml letniej wody 2 łyżeczki soli 1 saszetka (ok. 7 g) suchych drożdży 1 kg mąki pszennej Sposób ...

Leave a Comment