“Kawowy mus z jajek – ekspresowy deser bez mąki i żelatyny!”

Warianty:
Lżejsza wersja: Zastąp cukier erytrytolem lub ksylitolem.
Deser bardziej kremowy: Dodaj łyżkę mascarpone lub jogurtu greckiego do masy żółtkowej.
Mocniejszy smak kawy: Użyj espresso zamiast kawy rozpuszczalnej.
Czekoladowa nuta: Dodaj łyżeczkę kakao do masy lub posyp deser startą czekoladą.
FAQ:
1. Czy można użyć kawy mielonej zamiast rozpuszczalnej?
Tak, ale najlepiej zaparzyć ją i dodać jako płynne espresso, by uniknąć grudek.

2. Czy jajka muszą być świeże?
Tak, najlepiej używać jajek najwyższej jakości, ponieważ są spożywane na surowo.

3. Czy mogę zamienić jajka na coś innego?
W tym przepisie jajka są kluczowym składnikiem, ale dla wersji wegańskiej można spróbować aquafaby (wody z ciecierzycy).

4. Jak uniknąć ryzyka surowych jajek?
Możesz użyć pasteryzowanych jajek lub sparzyć je wrzątkiem przez kilka sekund przed rozbiciem.

To szybki, smaczny i lekki deser, który zachwyci miłośników kawy! Wypróbuj i podziel się wrażeniami. ☕🍮