Reklama
Reklama
Reklama

“Jesienna zapiekanka z dynią i ziemniakami – idealne danie na chłodne dni”

**Tytuł:** “Jesienna zapiekanka z dynią i ziemniakami – idealne danie na chłodne dni”

**Wprowadzenie:**
Jesień to pora roku, która kojarzy się z ciepłymi i sycącymi daniami. Jednym z takich przepisów jest zapiekanka z dyni i ziemniaków, która łączy w sobie naturalną słodycz dyni oraz kremową konsystencję ziemniaków. To połączenie smaku i wartości odżywczych, które nie tylko rozgrzeje, ale także dostarczy energii na chłodne dni. Prosta w przygotowaniu i pełna sezonowych składników, ta zapiekanka to prawdziwa uczta dla podniebienia!

**Składniki:**
– 600 g dyni (najlepiej hokkaido lub piżmowej)
– 500 g ziemniaków
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 200 ml śmietany kremówki (30%)
– 100 g startego sera żółtego
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– Sól, pieprz do smaku
– 1 łyżeczka tymianku
– 1 łyżeczka rozmarynu
– 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej (opcjonalnie)

**Sposób przyrządzenia:**
1. **Przygotowanie składników:** Dynię obierz ze skóry, usuń nasiona i pokrój w cienkie plastry. Ziemniaki obierz i pokrój w plastry o podobnej grubości. Cebulę posiekaj w drobną kostkę, a czosnek przeciśnij przez praskę.
2. **Podsmażanie cebuli i czosnku:** Na patelni rozgrzej oliwę, a następnie podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i lekko złociste.
3. **Układanie zapiekanki:** W naczyniu żaroodpornym ułóż na przemian plastry dyni i ziemniaków, posypując każdą warstwę cebulą i czosnkiem. Dopraw solą, pieprzem, tymiankiem, rozmarynem oraz gałką muszkatołową.
4. **Przygotowanie sosu:** W miseczce wymieszaj śmietanę z połową startego sera. Wylej mieszankę na warzywa, a następnie posyp resztą sera.
5. **Pieczenie:** Zapiekankę przykryj folią aluminiową i piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 40 minut. Po tym czasie zdejmij folię i piecz jeszcze przez 10-15 minut, aż wierzch stanie się złocisty i chrupiący.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Jak przechowywać czosnek, by zachował świeżość przez cały rok? Proste i skuteczne metody!”

Wprowadzenie Czosnek to niezastąpiony składnik w wielu kuchniach świata – dodaje smaku potrawom i ma mnóstwo właściwości zdrowotnych. Jednak przechowywanie ...

„Kurczak w Maśle Czosnkowym z Kremowymi Makaronami Parmezanowymi: Przepis na Wyjątkową Kolację”

Wprowadzenie Jeśli szukasz przepisu, który połączy smakowite kawałki soczystego kurczaka w maśle czosnkowym z aksamitnymi, kremowymi makaronami parmezanowymi, to idealnie ...

„Ekspresowy Chleb Domowy – Gotowy w Kilka Minut!”

Wprowadzenie Czy marzysz o świeżym, domowym chlebie, który można przygotować w mgnieniu oka? Ten przepis to idealne rozwiązanie dla osób, ...

Sekretny przepis na sałatkę, którą pokochasz! Smakuje tak dobrze, że nigdy się nie znudzi!

Wprowadzenie Jeśli szukasz przepisu na sałatkę, która zachwyci Twoje kubki smakowe i stanie się stałym elementem Twojego menu, trafiłeś we ...

Leave a Comment