“Jednolite, Skórzaste Ziemniaki na Blachce: Łatwe Do Przygotowania, Idealnie Chrupiące i Aromatyczne!”

Wprowadzenie:
Ziemniaki są jednymi z najwspanialszych składników, które można przygotować na wiele sposobów. Dziś przedstawiamy przepis na ziemniaki pieczone na blachce, które dzięki nacięciom stają się wyjątkowo chrupiące, a jednocześnie miękkie w środku. To doskonały sposób na szybki, ale pełen smaku dodatek do każdego posiłku.

Składniki:

6 średnich ziemniaków
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1/2 łyżeczki papryki
Świeżo mielony czarny pieprz
1 łyżka świeżych ziół (np. rozmaryn, tymianek)
Sposób przyrządzenia:

Rozgrzej piekarnik do 200°C (termoobieg 180°C).
Ziemniaki dokładnie umyj, a następnie osusz. Każdego ziemniaka pokrój wzdłuż na plasterki, nie przecinając ich całkowicie, aby pozostały w całości – zrób nacięcia co 1-2 cm.
Umieść ziemniaki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sól, czosnek w proszku, paprykę, pieprz i zioła. Smaruj powstałą mieszanką ziemniaki, starając się, aby przyprawy dotarły również w głąb nacięć.
Piecz przez około 45-50 minut, aż ziemniaki staną się złociste i chrupiące na zewnątrz, a miękkie w środku. Podawaj od razu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Ziemniaki świetnie smakują jako dodatek do mięsnych dań, ale również jako samodzielna przekąska z dipem (np. czosnkowym lub jogurtowym).
Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Przed podaniem podgrzej w piekarniku przez kilka minut, aby znów stały się chrupiące.