Jak zrobić pomarańczowe ciasteczka bez jajek i masła

Procedura
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce przesiej mąkę pełnoziarnistą i proszek do pieczenia.
Dodaj cały cukier trzcinowy i szczyptę soli, dokładnie mieszając suche składniki.
W osobnej misce wymieszaj sok pomarańczowy, olej z pestek i startą skórkę pomarańczową. Upewnij się, że pomarańcza jest ekologiczna, aby uniknąć pozostałości pestycydów w skórce.
Wymieszaj składniki:
Stopniowo wlewaj składniki płynne do miski ze składnikami suchymi, mieszając drewnianą łyżką lub szpatułką, aż mieszanka będzie gładka. Ciasto powinno być miękkie, ale nie klejące. W razie potrzeby dodaj odrobinę mąki lub soku pomarańczowego, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Uformuj ciasteczka:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Weź niewielkie porcje ciasta i uformuj z nich kulki wielkości orzecha włoskiego. Ułóż je na blasze do pieczenia, pozostawiając niewielkie odstępy między ciasteczkami.
Lekko spłaszcz każdą kulkę dłonią lub widelcem, aby nadać ciasteczkom spłaszczony kształt.
Gotowanie:
Piecz ciasteczka przez około 15–18 minut, aż ich brzegi zaczną brązowieć. Czas pieczenia może się nieznacznie różnić w zależności od piekarnika, dlatego sprawdzaj stan ciasteczek pod koniec pieczenia.
Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na kratce.
Ochrona:
Po ostygnięciu ciasteczka można przechowywać w puszce lub szczelnym pojemniku, aby zachować ich świeżość przez kilka dni.
Porady i warianty
Alternatywny słodzik: Jeśli chcesz jeszcze bardziej zmniejszyć zawartość cukru, możesz zastąpić cukier trzcinowy naturalnym słodzikiem, takim jak stewia lub erytrytol, przestrzegając proporcji podanych na produkcie.
Aromaty: Możesz eksperymentować z innymi aromatami, np. ekstraktem waniliowym lub szczyptą cynamonu, aby urozmaicić smak ciasteczek.
Te pomarańczowe ciasteczka to pyszna i zdrowa opcja dla tych, którzy mają ochotę na słodką przekąskę bez poczucia winy.

Udostępnij artykuł
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie

←poprzedninastępny→

Uczynię to bardziej popularnym
Mus kawowy z wodą: gotowy tylko z 3 składników!
przepisy
Mus kawowy z wodą: gotowy tylko z 3 składników!
SKŁADNIKI 80 g kawy rozpuszczalnej 250 ml wody 200 g cukru PRZYGOTOWANIE Kawę wymieszać z wodą…
Przepis dotyczy kalafiora: dlaczego nie znałam go wcześniej? Lepsze niż mięso! Bez smażenia
przepisy
Przepis dotyczy kalafiora: dlaczego nie znałam go wcześniej? Lepsze niż mięso! Bez smażenia
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie Kalafior: 1,5 kg (około 3,5 funta) Woda: 1,5 l (6,5 szklanki) Sól: 1 łyżeczka …
Klasyczna sałatka Delight
przepisy
Klasyczna sałatka Delight
Przygotowanie makaronu: Makaron ugotuj we wrzącej wodzie z dodatkiem łyżeczki soli, postępując zgodnie z instrukcją na opakowaniu…
Szybki i pyszny przepis na ciasto cytrynowe
przepisy
Szybki i pyszny przepis na ciasto cytrynowe
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Posmaruj masłem i posyp mąką formę do pieczenia lub wyłóż ją papierem do pieczenia. W misce…

Zostaw komentarz
Komentarz

Nazwa
Nazwa *
E-mail
Adres e-mail *
Strona internetowa
Strona internetowa

Zapisz moje imię, adres e-mail i witrynę w tej przeglądarce na potrzeby kolejnych komentarzy.

O mnie

Witajcie wszyscy miłośnicy jedzenia! Nazywam się Lina i z wielką przyjemnością witam Cię na Kora Show Live, Twoim blogu poświęconym wszystkiemu, co pyszne, kreatywne i inspirujące w świecie jedzenia. Jako profesjonalny szef kuchni z pasją do wszystkiego, co kulinarne, chcę podzielić się z Wami moją miłością do jedzenia w tej przestrzeni.