„Jabłkowy Pan di Spagna – Lekka i Smaczna Tarta na Każdą Okazję

Dodanie masła: Na końcu dodaj roztopione masło, które wcześniej ostygło. Wymieszaj całość, aby składniki się połączyły.

Przygotowanie jabłek: Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój je w cienkie plasterki. Jeśli chcesz, możesz je lekko posypać cynamonem, co doda dodatkowego smaku.

Pieczenie: Przygotowaną masę biszkoptową przelej do formy o średnicy około 24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch ułóż plasterki jabłek, równomiernie je rozkładając.

Pieczenie ciasta: Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku do 180°C (grzanie góra-dół) przez około 30-35 minut, aż wierzch ciasta stanie się złocisty, a patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy. W zależności od piekarnika czas pieczenia może się nieco różnić.

Chłodzenie: Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia w formie. Po ostygnięciu możesz posypać je cukrem pudrem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasto najlepiej podać na świeżo, aby cieszyć się jego lekkością i soczystością jabłek. Może być podane jako deser po obiedzie lub jako przekąska do kawy.

Przechowywanie: Pan di Spagna z jabłkami najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Jeśli chcesz, możesz je przechować w lodówce, ale ciasto straci nieco swojej świeżości.

Warianty:
Z cynamonem: Aby nadać ciastu jeszcze bardziej aromatyczny smak, możesz dodać szczyptę cynamonu do masy biszkoptowej lub posypać nim plasterki jabłek przed pieczeniem.

Z orzechami: Jeśli chcesz dodać chrupiącej tekstury, możesz posypać ciasto posiekanymi orzechami włoskimi, laskowymi lub migdałami przed pieczeniem.

Z owocami sezonowymi: Choć jabłka są klasycznym wyborem, ten przepis świetnie sprawdzi się także z innymi owocami, np. gruszkami, śliwkami czy brzoskwiniami.

FAQ: