„Jabłkowe Naleśniki, Soczyste i Aromatyczne – Przepis na Pyszność w Każdym Kęsie”

Wprowadzenie
Jabłkowe naleśniki to wyjątkowe danie, które łączy w sobie puszystość ciasta i soczystość świeżych jabłek. Jeśli szukasz pomysłu na słodkie śniadanie lub deser, ten przepis jest dla Ciebie. Naleśniki wypełnione karmelizowanymi jabłkami to prawdziwa uczta smakowa – idealne na weekendowe poranki, spotkania z przyjaciółmi, czy jako smakołyk na każdą okazję.

Składniki:
Na ciasto naleśnikowe:

1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mleka
1 jajko
2 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
2 łyżki roztopionego masła
Na nadzienie jabłkowe:

4 duże jabłka (najlepiej kwaśne, np. Granny Smith)
2 łyżki masła
2 łyżki cukru brązowego
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka soku z cytryny
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta naleśnikowego: W misce wymieszaj wszystkie suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. W osobnej misce połącz jajko, mleko oraz roztopione masło. Stopniowo wlewaj mokre składniki do suchych, mieszając, aż uzyskasz jednolite ciasto bez grudek. Odstaw ciasto na 15 minut.

Przygotowanie nadzienia jabłkowego: Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na cienkie plasterki. Na patelni rozgrzej masło, dodaj jabłka, cukier, cynamon oraz sok z cytryny. Smaż na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż jabłka staną się miękkie i lekko karmelizowane. Odstaw na bok.

Smażenie naleśników: Na dobrze rozgrzanej patelni wylewaj porcje ciasta, rozprowadzając je równomiernie po całej powierzchni. Smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor, po około 2 minuty z każdej strony. Przekładaj usmażone naleśniki na talerz.