Reklama
Reklama
Reklama

„Gulasz Delikatny i Aromatyczny – Twój Nowy Ulubiony Przepis na Obiad!”

Wprowadzenie
Gulasz to danie, które kojarzy się z domowym ciepłem i rodzinnymi spotkaniami. Miękkie kawałki mięsa w bogatym, aromatycznym sosie to prawdziwa uczta dla podniebienia. W tym artykule pokażemy, jak przygotować gulasz, który dosłownie rozpływa się w ustach, zachowując jednocześnie prostotę i tradycyjny smak.

Składniki
Na około 4 porcje:
500 g mięsa wołowego (np. karkówka, łopatka)
2 cebule
3 ząbki czosnku
2 marchewki
1 papryka (czerwona lub żółta)
2 łyżki oleju roślinnego
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki papryki ostrej
1 łyżka koncentratu pomidorowego
500 ml bulionu wołowego
2 liście laurowe
Sól i pieprz do smaku
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie składników: Pokrój mięso w kostkę o wymiarach około 2 cm. Cebulę i czosnek drobno posiekaj, marchewkę i paprykę pokrój w paski.
Smażenie mięsa: Na dużej patelni lub w garnku rozgrzej olej. Obsmaż mięso z każdej strony na złoty kolor, a następnie zdejmij z patelni i odstaw na chwilę.
Przygotowanie warzyw: Na tej samej patelni podsmaż cebulę i czosnek, aż będą złociste. Dodaj marchewkę i paprykę, smaż przez 3-4 minuty.
Dodanie przypraw: Wsyp paprykę słodką i ostrą, dodaj koncentrat pomidorowy, a następnie dokładnie wymieszaj, aby przyprawy równomiernie pokryły warzywa.
Duszenie: Włóż mięso z powrotem do garnka, zalej bulionem, dodaj liście laurowe, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez około 1,5-2 godziny, aż mięso będzie miękkie, a sos gęsty.
Wykończenie: Przed podaniem usuń liście laurowe, udekoruj świeżą natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawaj z ziemniakami, kaszą gryczaną lub świeżym pieczywem.
Gulasz smakuje jeszcze lepiej na drugi dzień – możesz go przechowywać w lodówce do 3 dni.
Aby zamrozić, przełóż gulasz do szczelnego pojemnika i przechowuj do 3 miesięcy w zamrażarce.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Tajemnicze plamy na bieliźnie? Sprawdź, co oznacza ślad po „wybielaczu”!”

Wprowadzenie Czy zdarzyło Ci się zauważyć jasne plamy na swojej bieliźnie, które wyglądają jak ślady po wybielaczu? To może być ...

„Naturalne Zielone Mleko: Domowy Przepis na Walkę z Pasożytami”

Wprowadzenie Zielone mleko to wyjątkowy napój, który zdobywa coraz większą popularność wśród osób szukających naturalnych sposobów na oczyszczenie organizmu. Dzięki ...

Dowiedz się, jak czyścić dno garnków i patelni, aby wyglądały jak nowe

1. Metoda z sodą oczyszczoną i białym octem Czego potrzebujesz: Soda oczyszczona Biały ocet Gąbka lub gąbka do szorowania Kroki: ...

Pieczony dorsz w musztardzie z kremem cytrynowym – połączenie smaku i lekkości

Wprowadzenie Pieczony dorsz z musztardą i kremem cytrynowym to wyjątkowe danie, które łączy delikatność ryby z intensywnym, wyrazistym smakiem musztardy ...

Leave a Comment