„Grillowa Uczta Smaków z Chrupiącymi Ziemniaczanymi Frytkami”

Wprowadzenie
Nie ma nic lepszego niż wspólne biesiadowanie przy doskonałym jedzeniu, zwłaszcza jeśli w menu królują grillowane specjały i złociste frytki. Nasz przepis na mieszaną ucztę grillową z chrupiącymi frytkami łączy różnorodne smaki i tekstury, które zachwycą każdego. To idealne rozwiązanie na rodzinne obiady, spotkania z przyjaciółmi czy letnie grille w ogrodzie. Przygotowanie jest proste, a efekt – niezapomniany!

Składniki:
Do grillowania:
300 g filetu z kurczaka
300 g karkówki wieprzowej
200 g kiełbasek grillowych
1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
1 cukinia, pokrojona w plastry
200 g pieczarek
Marynata do mięsa:
4 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka ostrej papryki
1 łyżka miodu
2 łyżki sosu sojowego
Sól i pieprz do smaku
Na frytki:
500 g ziemniaków
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka wędzonej papryki
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie marynaty i mięsa:

W misce wymieszaj wszystkie składniki marynaty.
Pokrój mięso na mniejsze kawałki i obtocz je dokładnie w marynacie. Odstaw na minimum 30 minut do lodówki, aby smaki się przeniknęły.
Przygotowanie warzyw:

Pokrojone warzywa umieść w misce, skrop oliwą i oprósz solą.
Przygotowanie frytek:

Ziemniaki obierz, pokrój w kształt frytek, a następnie wymieszaj z oliwą i przyprawami.
Rozłóż frytki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 200°C przez około 30 minut, aż będą złociste i chrupiące.