Reklama
Reklama
Reklama

„Gołąbki Zakarpackie: Tradycyjny Przepis Wiejski, Który Zachwyca Smakiem!”

Wprowadzenie
Gołąbki to klasyczne danie, które cieszy się popularnością w wielu krajach Europy Środkowo-Wschodniej. Gołąbki Zakarpackie, przygotowywane według starego wiejskiego przepisu, wyróżniają się niepowtarzalnym smakiem i prostotą wykonania. Ten tradycyjny przepis przenosi nas w serce karpackich wsi, gdzie liczy się autentyczność i jakość składników. Poznaj tajemnice tych wyjątkowych gołąbków i spróbuj ich w swojej kuchni!

Składniki
Na gołąbki:

1 duża główka kapusty
500 g mielonego mięsa (np. wieprzowo-wołowego)
200 g ryżu
1 duża cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
2 łyżki masła
1 jajko
Sól i pieprz do smaku
Na sos:

500 ml przecieru pomidorowego
200 ml śmietany 18%
1 łyżka mąki (opcjonalnie, do zagęszczenia)
1 liść laurowy
1 łyżka cukru
Sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie kapusty:
Usuń głąb z główki kapusty i zanurz ją w garnku z osolonym wrzątkiem. Gotuj przez 5–7 minut, aż liście zaczną się oddzielać. Wyjmij kapustę, ostudź i delikatnie zdejmij największe liście.

Przygotowanie farszu:
Ugotuj ryż na półtwardo i ostudź. Na patelni rozgrzej masło, podsmaż cebulę i czosnek na złoty kolor. W misce wymieszaj mięso, ryż, podsmażoną cebulę z czosnkiem, jajko, sól i pieprz.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Dynia w Złocistej Otulinie – Przepis na Sezonowe Cuda!”

Wprowadzenie Dynia, symbol jesieni, to warzywo, które swoją wyjątkową słodyczą i wszechstronnością podbiło serca wielu kucharzy. „Dyniowe Bombie Słodkie” to ...

“Prosty Trik na Lśnienie Twojego Piekarnika: Bez Wysiłku i Chemii!”

Wprowadzenie Czyszczenie piekarnika może być zmorą każdego domowego kucharza. Spalony tłuszcz i uporczywe zabrudzenia zniechęcają do regularnej konserwacji. Jednak istnieje ...

„Tonkatsu pod serową pierzynką: Sekret idealnej zapiekanki o chrupiącej i kremowej strukturze”

Wprowadzenie Zapiekanka Tonkatsu z roztopionym serem to wyjątkowe połączenie japońskiego klasyka z europejską kuchnią. Chrupiąca panierka, delikatne mięso, kremowy ser ...

Pieczony Radicchio – Aromatyczna Przekąska w Kilka Minut

Wprowadzenie Radicchio, znany ze swojego lekko gorzkawego smaku i pięknego purpurowego koloru, to warzywo, które wspaniale komponuje się z wieloma ...

Leave a Comment